Depuis 140 ans, nous sommes passionnés par les produits de la mer les plus nobles et les plus exclusifs. Nous aimons notre métier et notre ambition est de vous servir les meilleurs produits, et surtout, de vous proposer de véritables expériences culinaires. Nous croyons que la nourriture ne devrait pas juste être consommée; notre art de vivre prône la dégustation, la découverte et le plaisir. En produisant le plus fin caviar et le meilleur saumon fumé, et en sélectionnant les meilleurs produits alimentaires au monde, nous nous engageons à partager la plus belle expression du raffinement et du goût.

C'est toujours un plaisir 🤗 Isabel

L'équipe du nouveau restaurant MOSAIC, à Crans-Montana, vous invite à venir découvrir le menu dans un environnement moderne avec des touches traditionnelles. Suivez les faits et gestes de nos cuisiniers à travers notre cuisine ouverte. Vous y découvrirez un grill aux pierres volcaniques, une rôtissoire, une plancha et bien plus. ​ ------------------------------------- ​ The team of the new restaurant MOSAIC invites you to discover the menu in a modern environment with traditional touches. Follow the gestures of our cooks through our open kitchen. You will discover a grill with volcanic stones, a roaster, a plancha and much more.

L’hôtel, de style chalet, offre un cadre calme, une magnifique vue sur les alpes, et un accueil chaleureux pour rendre votre séjour inoubliable. Idéalement situé à proximité du magnifique lac de montagne « La Moubra », le lieu ravira les amoureux de la nature. A quelques 500 mètres du centre de la station et au départ de nombreux itinéraires pédestres, de balades à vélo de montagne, de ski de fond, à 100 mètres du centre équestre, à proximité du centre de tennis, du parc aventure, du parcours vita, à 50 mètres du départ d’un magnifique chemin de raquettes, du terrain de football ainsi du centre de paintball. Sans oublier les remontées mécaniques qui se trouvent à 5 minutes de voiture de notre établissement (service de navette gratuit). Les randonneurs, les sportifs ainsi que les familles ont la garantie d’un séjour réussi, en été comme en hiver. L’hôtel est ouvert toute l’année, la région est belle quelle que soit la saison. Bienvenue !

Chaque fois que nous sommes allés au Kaizen, nous avons passé un très agréable dîner. Personnel très accueillant et bienveillant, cuisine de qualité. A recommander sans hésiter.