Depuis 140 ans, nous sommes passionnés par les produits de la mer les plus nobles et les plus exclusifs. Nous aimons notre métier et notre ambition est de vous servir les meilleurs produits, et surtout, de vous proposer de véritables expériences culinaires. Nous croyons que la nourriture ne devrait pas juste être consommée; notre art de vivre prône la dégustation, la découverte et le plaisir. En produisant le plus fin caviar et le meilleur saumon fumé, et en sélectionnant les meilleurs produits alimentaires au monde, nous nous engageons à partager la plus belle expression du raffinement et du goût.

C'est toujours un plaisir 🤗 Isabel

L'équipe du nouveau restaurant MOSAIC, à Crans-Montana, vous invite à venir découvrir le menu dans un environnement moderne avec des touches traditionnelles. Suivez les faits et gestes de nos cuisiniers à travers notre cuisine ouverte. Vous y découvrirez un grill aux pierres volcaniques, une rôtissoire, une plancha et bien plus. ------------------------------------- The team of the new restaurant MOSAIC invites you to discover the menu in a modern environment with traditional touches. Follow the gestures of our cooks through our open kitchen. You will discover a grill with volcanic stones, a roaster, a plancha and much more.

En vacances pour mon anniversaire chez des amis, ils décident de m'offrir un bon cadeau à dépenser dans cet établissement : brillante surprise! Sur une jolie terrasse lumineuse et fleuri, Maeva (je crois) a été de conseils très avisés en fonction de mes goûts et de mes recherches. Elle m'a fait découvrir des vins que je ne connaissais absolument pas et a fait mouche à chaque fois! Le tout avec un rire solaire! Nous sommes repartis avec six bouteilles! Une adresse incontournable!

convivialité

Excellent service, tartare qualité parfaite

Chaque fois que nous sommes allés au Kaizen, nous avons passé un très agréable dîner. Personnel très accueillant et bienveillant, cuisine de qualité. A recommander sans hésiter.