Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

Bienvenue au restaurant La Chaumière, situé à La Tour de Peilz, où nous proposons une expérience culinaire unique qui marie les meilleures saveurs de la cuisine traditionnel et conviviale. Notre restaurant est niché dans un cadre charmant et chaleureux, avec une ambiance conviviale qui conviendra à tous les types de clients, qu'ils cherchent à savourer un dîner romantique à deux, une soirée entre amis ou une réunion de famille. Une belle terrasse vous attend dès les beaux jours arrivés. Nous sommes fiers de notre menu alléchant, qui comprend une variété de plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, et inspirés par des recettes traditionnelles et d'autre horizon. Nos chefs talentueux ont créé une sélection de plats qui satisferont tous les goûts, avec des plats végétariens et végétaliens disponibles sur demande. Notre cave à vin propose une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner votre repas, et notre personnel amical et attentionné se fera un plaisir de vous conseiller sur le choix des vins qui se marieront le mieux avec votre repas. Nous espérons vous accueillir bientôt au restaurant La Chaumière et vous faire découvrir notre savoir-faire unique. La Team de la Chaumière vous souhaite une bonne visite !