Café, Restaurant: Emplacement À la montagne à Unterwallis (Région)

sehr gutes Fleisch, bester Genuss auf heissem Stein! Wir bestellten 2x200 gr. Rindsfilet, aber die Fleischstücke waren klar verschieden gross

Suivez notre actualité sur Facebook en cliquant ci-dessus Ayant, dans le passé, une vocation essentiellement agricole, le pittoresque village de Liddes, dans l’Entremont, s’est résolument tourné vers le tourisme. Du flot touristique qui utilise chaque année de plus en plus le tunnel ou le col du Grand-Saint-Bernard, il entend bien en retenir une partie. Son excellente situation, ses nombreux buts de promenade ainsi que la gentillesse de sa population montagnarde sont les gages d’un agréable séjour. A l’altitude de 1340 m, à 18 kilomètres du col et de l’Hospice du Grand-Saint-Bernard, à 10 kilomètres de l’entrée du tunnel, à 25 kilomètres de Martigny et à 30 minutes de Verbier, Liddes est situé aux abords directs d’une réserve fédérale de chasse. Et quel plaisir d’observer la faune des montagnes vivant en toute liberté, tels chamois, cerfs, chevreuils, marmottes, bouquetins...Vous qui désirez fuir la vie trépidante des villes de la plaine et qui recherchez le calme et la tranquillité pour y faire une cure d’air et de soleil, vous trouverez tout cela à l’Hôtel du Grand-St-Bernard. A l’intérieur de son restaurant rénové, le patron vous offre, outre les spécialités valaisannes, telles que raclette, fondue, une cuisine variée arrosée des meilleurs crus. Des chambres confortables avec douches et toilettes privées à des prix raisonnables. Une grande place de parc est réservée aux clients de l’hôtel, qui possède également un accès Wi-Fi. Depuis 50 ans de tradition familiale au service d’une clientèle fidèle, l’Hôtel du Grand-St-Bernard vous souhaite la bienvenue. Cote restaurant découvrez nos spécialités telle que : L’ENTRECÔTE MONTAGNARDE (lard, oignons, œuf) CORDON BLEU GRAND-MÈRE (veau, jambon cuit, fromage, panure) CORDON ROUGE GRAND-PÈRE (bœuf, jambon cru, fromage, panure) Et aussi des plats valaisans : ASSIETTE VALAISANNE ASSIETTE VIANDE SÉCHÉE ASSIETTE DE JAMBON CRU TOUTES SORTES DE FONDUES ET CROUTES AU FROMAGE Des Suggestions pour les enfants ….

Service efficace, sympathique, souriant ! Cuisine au top ! On a passé un super moment grâce a toute l’équipe ! Grand merci les filles (on a pas vu qui officiait en cuisine ;-) !

Nous étions 9 personnes ce samedi de forte affluence et avions réservé pour le service de 14 heures. Nous avons été parfaitement accueillis et avons apprécié le sourire, la sympathie et la compétence de l’équipe au service. Quant à la cuisine, ce fut parfait ! Bravo et merci à l’équipe du Carrefour ! Nous reviendrons et nous recommandons.

ATTENTION !!! Pour des reservations de plus de 8 personnes veuillez directement téléphoner !!!! Au centre du village de Champery dans le canton de Valais, le Le Gueullhi vous convie à goûter leurs mets du terroir suisse, adaptés selon les saisons. Visitez notre page facebook Entre le café, le restaurant et la terrasse, ce restaurant traditionnel peut accueillir jusqu'à 250 convives. Coté restaurant : Les entrées Buffet de salade Salade des Alpes Crème de courge Salade périgourdine Assiette valaisanne Jambon cru Assiette de fromages Les viandes Entrecôte parisienne (entremêlée) Sauce au choix Cuisse de canard confite et compote de pommes Filet de bœuf et son escalope de foie gras poêlée *Accompagnement :Pommes allumettes ou Rösti, Légumes et Salade mêlée Filet de bœuf aux morilles Les Röstis et les mets au fromages Rösti bernois (lard, oignons) avec œuf au plat Rösti nature gratiné au fromage Fondue au fromage moitié-moitié Fondue à l’échalote confite Fondue aux bolets Croûte au fromage simple Croûte au fromage 3 étages - jambon, fromage, œuf - Gratin du Gueullhi - pommes de terre râpées, jambon, ail, herbettes et fromage - Gratin du Gueullhi au fromage de chèvre Gratin Montagnard ​Les Spécialités Tartare de bœuf - Pommes frites et salade Foie de veau à l’anglaise - Pommes frites et légumes Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne - Riz basmati et légumes Rognons de veau en persillade - Riz basmati et légumes Chanterelles fraîches Bolets frais Champignons Fondue Chinoise (sur réservation) Fondue à la tomate (confits de tomate maison) Grand choix de pizzas Les Desserts Pâtisserie du buffet Tarte du jour Tarte au citron meringuée Parfait glacé à la framboise Gâteau au chocolat noir maison Meringues et crème chantilly Duo de mousses au chocolat Crème brulée à la vanille Griottes au kirch Langues: Français, Roumain ,Anglais Moyens de paiement : euros, Espèces, Postcard, EC/Maestro, Visa, Eurocard / MasterCard

Personnel adorable et repas excellent

Le bonheur culinaire au coeur des Alpes. Produits du terroir et spécialités Valaisannes avec une vue à couper le souffle sur les Dents du Midi et Morgins.Le chalet a été construit en 1918 et la cantine en 1977. La buvette d’alpage existe depuis 1964. Ouvert jusqu'au dimanche 8 octobre Fermé le mercredi en mai, juin, septembre et octobre POUR VOS RESERVATIONS : Tel 024 477 12 21 ou 079 893 23 83 Email : info@leferrage.ch WWW.LEFERRAGE.CHWifi Gratuit !Nous acceptons les Euros et les Cartes de Crédits SUIVEZ NOUS SUR FACEBOOK (Cliquez Ici)A 5 minutes de Morgins – A 10 minutes de Troistorrents, Champery, Champoussin ou des Bains Thermaux de Val D'Illiez. Nous sommes le Belvedère de Monthey et du Chablais ( Bex 30min - Aigle 35min - Villeneuve / Montreux 40 minutes ) Martigny 40 minutesAccès facile par une route goudronnée, 3,2 km depuis la route principale.Egalement possible à pied depuis Morgins par un très joli chemin (env. 1h-1h30 de marche) Vue exceptionnelle sur les Dents du Midi et Morgins Animaux de la ferme et ambiance alpage Chalet d'Alpage Spécialités du Valais Fromage d'alpage Viande séchée Brochettes Carte des mets SPECIALITES DU TERROIR Planchette aux 2 saucissons (bœuf + cerf) 13.- Planchette de fromage (5 sortes) 15.- Planchette de rebibes 12.- Planchette de rebibes et viande séchée 20.- Planchette de nos voisins 22.- (Rebibes, sérac nature et sérac fumé, fromage d’alpage, saucisson de bœuf et saucisse de mouton) Assiette valaisanne 24.- (Viande séchée, jambon cru, lard, saucissons de bœuf et cerf, fromage à raclette, tomme de vache) Assiette de viande séchée 27.- Assiette « Le Ferrage » 23.- (Jambon cru, saucissons, séracs de Morgins, ciboulette) Potage Maison et Fromages de Morgins 10.- METS AU FROMAGE Fondue au fromage d’alpage (Bonavau-Morgins) 25.- Fondue au fromage et ail des ours de Morgins 26.- Fondue à la bière brune et baies roses 26.- Fondue aux champignons 27.- Fondue aux tomates (min. 2 pers.) 26.- Sérac pané 21.- (Servi avec une salade mêlée, jambon cru, lard fumé et saucisson) Croûte au fromage nature 17.- Croûte au fromage + jambon 18.- Croûte au fromage + jambon et oeuf 19.- Croûte « Le Ferrage » 18.- (Oignon, tomate, courgette, ciboulette) NOS SALADES Salade Verte 7.- Salade Mixte 10.- Salade de chèvre chaud et miel 19.50 Salade « Le Ferrage » 18.50 (Verte, crudités, jambon cru en chiffonnade, fromage, Sérac de Morgins, croûtons et noix) Salade du Chef 23.- (Verte, crudités, magret de canard fumé, gésiers de canard, lardons, croûtons, noix et huile de noix artisanale) Salade « Brochettes » 22.- Salade Verte accompagnée de 3 brochettes : 1 x poulet à la confiture de bourgeon de sapin, sésame et abricot 1 x fromage, noix concassée et lard fumé, tomates cerise et olives 1x courgettes, champignons, poivrons, betteraves et radis Vinaigrette à la menthe du Ferrage NOS OMELETTES Omelette nature 15.- Omelette au jambon et fromage 17.- Omelette « Le Ferrage » (ciboulette) 16.- (Les 3 servis avec une salade verte et frites maison) Portion de frites maison 8.- Pour les enfants : Saucisse de veau et frites maison ou riz 12.- Chicken Nuggets et frites maison ou riz 12.- Nos Spécialités Les Brochettes « La Champsot » 26.50 (Poulet, citron, oignon, tomate) « La Bellevue » 32.- (Agneau, sésame, ail, tomate, poivron, oignon) « Les Dents-du-midi » 35.- (Bœuf, tomate, poivron, oignon) « Le Ferrage » 29.50 (Porc, fromage et panure à la ciboulette) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 2 sauces maison La Brasérade (min. 2 pers.) Frs 39.- 3 sortes de viandes : Bœuf, Poulet et Cheval, (250 gr. par personne) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 3 sauces maison) Supplément viande : 100 gr = Frs 10.- Et également … nos « SUGGESTIONS DU CHEF » Consulter nos affiches ou demandez-nous !

Café restaurant

Magnifique auberge d’alpage avec une cuisine soignée (mets de montagne), y compris les desserts maison. Nous y allons à chaque séjour à Champéry ! 😋

A Saint-Pierre-de-Clages, au cœur du vignoble de Chamoson, cet authentique carnotzet est en activité depuis plus de 35 ans. Nous vous proposons des dégustations de vin de Sierre et de Chamoson, des ventes de vin à emporter, une petite restauration valaisanne, la raclette 3 fromages du Valais à choix, des mets de saison. En plus de sa capacité de 60 personnes, le caveau de la Vouettaz dispose également d’une magnifique terrasse ombragée. Cave caveau vin châtaignes brisolée raclette croûte au fromage assiette valaisanne jus de fruit eaux-de-vie place de jeux enfant sérac, dégustation restauration terrasse liqueur

Depuis 140 ans, nous sommes passionnés par les produits de la mer les plus nobles et les plus exclusifs. Nous aimons notre métier et notre ambition est de vous servir les meilleurs produits, et surtout, de vous proposer de véritables expériences culinaires. Nous croyons que la nourriture ne devrait pas juste être consommée; notre art de vivre prône la dégustation, la découverte et le plaisir. En produisant le plus fin caviar et le meilleur saumon fumé, et en sélectionnant les meilleurs produits alimentaires au monde, nous nous engageons à partager la plus belle expression du raffinement et du goût.

Situé au coeur de Verbier, le restaurant "chez martin" a vu le jour il y a plus de 40 ans. Il occupe une des plus ancienne maison du village. Brigitte, Christophe et leur équipe vous accueillent dans un cadre familial et une ambiance décontractée. Nous offrons à nos hôtes un service soigné, une cuisine variée,à base de produits frais de saison, à des prix raisonnables. Nous vous proposons un espace bar-brasserie, une pizzeria, une salle à mangeret la terrasse extérieure plein sud, avec une magnifique vue.

Nous avons étés accueilli comme des amis qui venaient de se rencontrer et sommes partis comme des amis de longue date, merci Yves Biselx A part l’accueil nous recommandons la cuisine de l’hôtel, le chef et sa brigade, tout comme le service, mérite nos éloges 👍et merci pour tout 🙏 A une prochaine 👏

Arolla! Situé aux confins du Val d'Hérens au coeur des alpes Valaisannes, se trouve le petit village d'Arolla à plus de 2000 mètres d'altitude qui vous offre une atmosphère tout en contrastes. La nature y est reine et la célébrité de ses sommets n'est plus à faire. Au centre de tous les départs des refuges, de la patrouille des glaciers bien d'autres promenades et randonnées entre Zermatt, Verbier et Chamonix. C'est l'endroit rêvé pour tous les amoureux de la haute montagne pour se promener en raquettes, faire du ski l'hiver, faire des ballades, du vélo ou de l'alpinisme en été. Montagnards, familles, jeunes et retraités, vous serez touchés par le charme de L'Hôtel du Glacier qui se fera un plaisir de vous accueillir et de rendre votre séjour agréable. L'hôtel se trouve en bordure du village, à une minute à pied du centre... et de la Poste. L'hôtel bénéficie d'un grand parking privé pour ces clients, d'un café - restaurant, et d'un carnotzet. Sa terrasse très ensoleillée est idéale pour contempler le magnifique panorama d'Arolla, ou pour raconter à vos amis vos exploits de la journée. Les chambres sont équipées de douche (ou bain) WC, avec un balcon privé et télévision . Le soir venu, vous pourrez goûter aux spécialités de la région, dans notre restaurant ou vous relaxez dans notre Spa (avec sauna, hammam et jacuzzi). L'hôtel est à environ 5 minutes à pied des pistes de ski.

BIENVENUE Dans un cadre d'exception Au sein de la vallée d’Illiez, l'hôtel LE WHITE **** vous accueille pour un séjour d’exception au départ de CHAMPERY.Dans un village alliant charme et authenticité, traditions et modernité, vous profiterez de nombreuses animations, et d’une riche gastronomie locale.Amateur de sports d’hiver, deux téléphériques vous transporteront à 2000 mètres d’altitude, au cœur du plus grand domaine skiable d’Europe : les Portes du Soleil. 600 kilomètres de ski, 286 pistes entre Suisse et France, offrant un panorama unique.Amoureux de montagne en été, vous profiterez d’une nature généreuse et spectaculaire, de nombreux sentiers de randonnée, et pour les plus sportifs, du plus grand Bike-park d’Europe.Idéalement situé à 100 mètres de la gare « Champéry Village », une navette gratuite (arrêt à 50 mètres de l'hôtel) circule tous les jours en hiver pour vous emmener vers le téléphérique de la Croix de Culet ou le télésiège de Grand-Paradis.Entièrement rénové dans un style chic alpin, l'hôtel LE WHITE **** vous propose 24 chambres et 2 suites, avec l’accès à un espace sauna et douche sensorielle, pour un séjour d’exception, avec l'un des plus beaux panoramas sur les Dents du Midi et les Dents Blanches !

Notre hôtel, bâti en 1905, dans le magnifique village d’Evolène, vous fait la promesse d’un séjour inoubliable. Cette grande bâtisse à l’entrée du village a toujours eu vocation d'accueillir des voyageurs, c’est donc un honneur de pouvoir perpétuer cette tradition afin de vous permettre de découvrir ou redécouvrir notre vallée enchanteresse. Plusieurs travaux d'entretien ont été réalisés au fil des ans, pour maintenir le bâtiment en état. Début 2020, nous nous sommes lancés dans une rénovation importante des lieux afin d’assurer le confort de nos hôtes. Pour l’heure, le bar et le restaurant sont terminés et nous serons ravis de vous les faire découvrir. Nous avons souhaité conserver l’authenticité des lieux tout en y apportant du confort et de la modernité. Le bar accueillant et chaleureux, avec ses pierres et son bois d’époque vous offrira des moments de détente, de partage et d’amitié d’exception. La salle à manger a été conçue pour vous offrir une expérience culinaire unique dans un cadre sobre, tout en profitant de la vue magnifique offerte par son écrin d’origine. Notre équipe vous guidera dans le choix des nombreux crus que vous pourrez découvrir dans notre cave vitrée adjacente à la salle. La cuisine entièrement repensée, fait la part belle aux produits locaux, le chef travaille avec les producteurs de la région, au rythme des saisons pour vous offrir à chacune de vos visites une expérience nouvelle. Riche de ses expériences dans de nombreux établissements de renom, il mêle la finesse de la gastronomie française à la générosité de la cuisine familiale, tout en y ajoutant ça et là des touches d’inspiration d’ailleurs. Les chambres seront également entièrement rénovées à l’avenir. Cependant, elles sont déjà prêtes à accueillir les voyageurs. Sur les onze chambres à dispositions actuellement, trois sont équipées de salles de bain (WC- douche) et huit uniquement de douches avec les WC en commun. Nous avons à coeur d’offrir à nos hôtes un séjour agréable aussi le confort est l’une de nos priorités, vous trouverez à votre disposition un salon lumineux avec coin lecture et télévision ainsi qu’une grande terrasse à l’étage pour vous prélasser au soleil tout en admirant le merveilleux paysage qui vous entoure.

QUI SOMMES NOUS ? Après plusieurs années passées dans les remontées mécaniques et la restauration entre Arolla et Evolène, nous avons décidé de poser nos valises en septembre 2020 à la pension du lac bleu plus connue comme “la Gouille”. Cet etablissement situé au fin fond du val d’Hérens, nous a séduit de part son emplacement et son ambiance chaleureuse. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre amour pour cette vallée! Nos 9 chambres ont toutes la vue sur la montagne. Chaque chambre dispose d’un lavabo. Deux salles de bains avec douche et WC, ainsi qu’un WC supplémentaire sont à l’étage.La partie dortoirs dispose de 3 douches et 2 WC. Les dortoirs ne peuvent pas être utilisés par des groupes comportants des mineurs non accompagnés de leurs parents. Sur réservation la veille au soir, un petit déjeuner sur plateau (pas de buffet) est disponible au prix de à la carte CHF par personne et par jour. 8h00 - 10h00 Au milieu d'un environnement naturel fantastique, nous faisons tout pour que nos clients vivent une expérience dont ils se souviendront. MUSIQUE De l'underground au grands classiques de la musique populaire. BISTROT GOURMAND Une carte pleine de produits locaux et gourmands, des fondues, ... et tout cela préparé maison par nos soins. RESTAURANT, FRAIS & FAIT MAISON Notre chef vous propose également une carte de restauration plus fournie, variée et plus sophistiquée pour répondre avec plus de variété à vos envies culinaires. BIERES LOCALES ET ARTISANALES Bières valaisanes, Mont-Noble (Dent Blanche, Trognette, Dahu, La Maya, Sombre Trogne), Hoppy people intrepid strong, ... BIERES BELGES Duvel Blonde, Lupulus Hopera, St Feuillen Grand Cru, Cuvée des Trolls, ... Vins "Ouverts" LOCAUX Fendant (blanc), Oeil de perdrix (rosé), Gamay, Pinot Noir du domaine Vocat & fils à Sierre. Crus blancs LOCAUX Fendant "domaine des crêtes", Malvoisie / pinot gris "domaine des crêtes", Païen "domaine des crêtes" (domaine Vocat & fils). Crus rouges LOCAUX Pinot noir "père mayor", Merlot "domaine des crêtes", et notre coup de coeur "Assemblage domaine des crêtes" (fût de chêne) (domaine Vocat & fils). WHISKIES ECOSSAIS & JAPONAIS Laissez vous tenter par nos Single Malt Whiskies 12 ou 16 ans d'âge, ou par un subtil Whisky ou Gin japonais. Après-Ski Nous somme imaginatifs, vous trouverez certainement un moment adapté à votre humeur. Plus d'infos en consultant l'agenda. Jeux Nous vous proposons de nombreux jeux de société de 2 à 6 joueurs selon vos envies. Pourquoi ne pas se laisser tenter par de nouveaux jeux ?

Selon l’actualité et les consignes liées à la pandémie, nous vous acceuillons dans le respect des règles imposées. A bientôt !! L’hôtel-restaurant est situé au coeur des Alpes Suisses, dans le désigné plus beau village du Valais ! Notre petit établissement familial se fait une joie de vous accueillir tout au long de l’année (sauf les lundis et les dimanches soir ). Nous sommes situés à proximité des pistes, des chemins de randonnées et des commerces ... Restauration Nous vous invitons à venir déguster une cuisine généreuse et familiale ainsi que les spécialités régionales. Cuisine traditionnelle: Spécialités valaisans : Assiette Valaisanne, Croûte et fondues, Raclette (sur réservation), ... Les spécialités de boeuf sur ardoise Fondue de boeuf mariné Chambres d'hôtes Nous vous offrons tout le confort et la modernité dans nos chambres qui ont su préserver leur charme d’antan. Calmes et agréablement équipées, elle vous feront profiter en prime d’ un panorama exceptionnel sur les Dents de Veisivi et la Dent- Blanche... Equipement WIFI - Parking - Petit déjeuner compris

En hiver, Le RED est à la fois un restaurant self-service au niveau des pistes, avec petit déjeuner le matin, restauration le midi avec des burgers faits maison, des plats pensés pour les végétariens et les sportifs comme les salades, les potages, les lasagnes, les croûtes au fromage, les soupes, les desserts, des jus frais, des smoothies, et autres délices respectueux de votre santé et composés à base de produits frais de la région, dans la mesure du possible.

De votre séjour en montagne, passez dans cet endroit idyllique, vous en repartirez avec beaucoup de souvenirs. Nous vous proposons une carte variée avec des produits régionaux. Suivez nous sur Facebook en cliquant ci-dessus Voici un apeçu: Assiette valaisanne Assiette de viande séchée Croûte fromage Différents röstis Salade Saucisse à rôtir Fondue fromage Fondue chinoise Spécialités végétariennes Vol-au-vent Croûte fromage Rösti valaisan Nos ardoises Filet de boeuf Entrecôte de boeuf Entrecôte de cheval