Tout est impeccable, à recommander sans modération !

Accueil, conseils et marchandise impeccables.

‍ C’est parce que nos produits de qualité rencontrent un succès grandissant de jour en jour que nous avons décidé de mettre notre assortiment au détail et nos confections culinaires de traiteur à votre entière disposition en boucherie. Vous y serez accueillis dans un cadre chaleureux et pourrez y passer un moment convivial tout en choisissant nos meilleures préparations.

La Boucherie Artisanale du Centre, implantée à Leysin, vous invite à découvrir son vaste assortiment de viandes locales, de plats cuisinés et son service traiteur de qualité ! Le gérant travaille dans l'établissement depuis plusieurs années maintenant. Il y a fait son CFC, qu'il a obtenu en 2012. Aujourd'hui, il reprend les rênes de son prédécesseur pour perpétuer un savoir-faire artisanal, en particulier dans la fabrication de produits labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) pour les productions vaudoises, telles que le pâté en croûte, les terrines, la saucisse aux choux vaudoise et le saucisson vaudois. Tous les accompagnements sont assurés, du poisson frais est également disponible. En tant qu'entreprise formatrice, la Boucherie du Centre s'engage à former la génération future. Passez votre commande par téléphone ! Nous assurons également la livraison à domicile de Leysin jusqu'au Sepey.

La Boucherie Centrale à Sainte-Croix vous propose des viandes de qualité, sélectionnées avec soin pour garantir fraîcheur et saveur. Spécialistes en bœuf, porc, volaille et charcuterie artisanale, nous mettons en avant des produits locaux et du terroir. Profitez de nos préparations maison, idéales pour vos repas et barbecues. Passionnés et à votre service, nous vous conseillons avec expertise pour régaler vos papilles avec des produits d’exception.

La boucherie Nicolier, fondée en 2015, vous propose différentes sortes de viande comme : du bœuf rassi sur os, du porc, de la volaille, de l'agneau, du cheval et même certaine viande exotique. Nous vous proposons diverse fabrication maison comme: saucisson, boutefas, saucisse aux choux, saucisse au foie, saucisse à rôtir, saucisse crue, salami et pâté en croûte. Dès à présent, vous pouvez bénéficier de nos menus traiteurs pour vos événements de 10 à 500 personnes.

Boucherie-charcuterie du Tilleul: votre artisan boucher et service traiteur à Prilly La Boucherie du Tilleul existe depuis plus de 50 ans à Prilly et a été reprise par Blaise Morier en 1995. Au départ, la Boucherie du Tilleul était uniquement axée sur la préparation et la vente de produits de boucherie et de charcuterie . Par la suite, Monsieur Morier a pris l'initiative de développer une activité de traiteur. Dans le domaine de la boucherie-charcuterie, Blaise Morier utilise essentiellement de la viande provenant de producteurs de la région que la brigade de la boucherie travaille à la méthode artisanale. Ainsi sortent du four diverses terrines, pâtés en croûte, saucisses, foies gras et autres, pour le délice de vos papilles. En plus du service traiteur et de la charcuterie, l'équipe de la boucherie effectue également des livraisons dans diverses collectivités, restaurants et garderies de la région.

3 Générations depuis 1955

Boucherie - Charcuterie - Traiteur La Boucherie Robellaz est votre destination de choix à Yverdon-les-Bains pour des produits de boucherie et charcuterie de qualité ! Avec 100 ans d'expérience, nous sommes fiers de vous offrir une sélection variée de viandes locales, de spécialités artisanales et de produits du terroir. Nos bouchers passionnés s'engagent à vous fournir un service personnalisé et des conseils d'experts pour répondre à toutes vos attentes. Que ce soit pour un repas quotidien, une occasion spéciale ou un événement, la Boucherie Robellaz vous garantit fraîcheur, qualité et satisfaction. Venez découvrir notre savoir-faire et nos produits authentiques et savoureux. Produits et services : • Viandes locales • Charcuterie artisanale • Produits du terroir • Service traiteur • Conseils sur mesure Bon appétit et à bientôt !

Promoviande a été créée en 2004 par Mr Michel Pahud, et repris en 2023 par Mr Bolens qui a apporté à Promoviande son savoir faire dans la production de Jambon de montagne. Chez Promoviande vous devez rentrer dans la chambre froide afin de choisir votre viande. Il vous est aussi possible de passer commande. Nos spécialités: Jambon, Fondue Chinoise, Bourguignonne, Bressane, Chavornette, Charbonnade, saucisse aux choux, saucisse à rôtir, tartare, grillade, viande de Bœuf, de cheval, de porc, de dinde, de poulet, d'agneau préparé ou en morceaux. Pour compléter votre panier, des sauces, produits laitiers, épices, fruits et légumes de la région ainsi qu'une épicerie et du pain.

J'ai utilisé le service traiteur de M. Pradervand pour un anniversaire avec 25 personnes, tout était parfait et largement suffisant pour un repas pantagruélique ! Je recommande donc volontiers cette boucherie qui offre un excellent service à un prix tout à fait correct.

** Nos artisans-bouchers ** se feront un plaisir de vous conseiller. Bénéficiez toujours de produits frais du rayon boucherie ainsi que de notre gamme de spécialités «fabrication maison». Les incontournables Charolais de Châbles Côte de bœuf rassie sur os Merguez Saucisse à rôtir Costine de porc assaisonnée Côte de porc assaisonnée Brochette de haut de cuisse de poulet Pâté à la viande Croissant au jambon Fabrication maison Lard salé Salami (nature, poivres, herbes, cheval et mouton) Saucisse (choux, foie et poivre) Saucisson Boutefas Charcuterie maison Saucisse à rôtir Saucisse vaudoise « spécialité » (traditionnel et de campagne) Cervelas Saucisse de veau Schübling Chipolata et tortillon Fromage d’italie Plats déjà cuisinés Langue de bœuf Lapin à la moutarde Vol au vent Bolognaise Fricandaux Choucroute garnie (hiver) Tripes neuchâteloises (hiver) Roastbeef (été) Tomates farcies (été) Pour vos grillades Chipolatas de veau (nature, lardées ou au curry) Chipolatas de porc Merguez Escargots de porc Fricassée marinée Grand choix de brochettes (poulet, porc, bœuf, agneau, canard, lapin et végétarienne) Luttez contre le gaspillage... • réduction de 1.- fr/kg viande En savoir plus... • Temps de cuisson • Préparation de la viande • Connaissance de la viande ** Plus de 6’000 articles de marque & produits Migros ** Un choix unique près de chez vous. Retrouvez la richesse de l’assortiment Migros avec, en plus, une multitude de grandes marque exclusives, un large choix de vins, des spiritueux ainsi que des bières à un prix défiant toute concurrence. Notre assortiment contient en autres • Des vins suisses et étrangers, des spiritueux ainsi que des bières du monde • Des denrées alimentaires, pour tous les goûts et toutes les envies • Des articles cosmétiques, pour le soin du corps et des cheveux ou encore de l’hygiène dentaire • Notre gamme ménage et nettoyage pour faire briller votre intérieur • Les produits animaliers indispensables pour vos tendres compagnons: chats, chiens, oiseaux et rongeurs. Nos marques Migros Nos labels Migros ** Notre service traiteur pour toutes vos manifestations ** En partenariat avec MD Traiteur Yvonand. Nous confectionnons sur demande une variété de plats froids et chauds. Nous préparons aussi les buffets apéritifs pour toutes les occasions, et si vous le souhaitez, nous effectuons le service sur place. Entrée sur assiette ou en buffet Tartare de boeuf Assiette du pécheur Filet de palée ou de truite fumée Froids à l’emporter Ecorce (apéritif ou repas) Chaud à l’emporter ou servis sur place Roti de porc Lard de jambon braisé Roti de bœuf braisé Lasagne « qualité boucher » Choucroute garnie Papet vaudois Tranche de poulet au citron Emincé de poulet au curry Moules frites Paella royale Fondue chinoise Buffet de grillade et salades diverses Desserts Salade de fruit frais Buffet de dessert à choix Foret noire Petites pâtisseries pour le café Liste prix Demandez-nous une offre détaillée Location sur demande • Vaisselle • caquelon à gaz • grill • Frigo • Plancha • Friteuse

Voici une boucherie artisanale où il fait plaisir d'y acheter ses produits locaux. Viande de première qualité et personnel toujours à l'écoute de la clientèle, service impeccable.