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Restaurant de la Tour-de-Gourze

Note 4.7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

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RestaurantCuisine suisseBanquet
Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
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Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

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Juillerat Lepori architectes & Partenaires SA
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Juillerat Lepori architectes & Partenaires SA

Avenue Eugène-Rambert 24, 1005 Lausanne

Le bureau actuel trouve son origine en 1915 par la création du bureau Gilliard et Godet, puis depuis les années 50 sous le nom de Jean-Pierre Cahen et dans les années 90 par le bureau de Paul Juillerat auquel s’est joint Lauro Lepori en 2012 pour créer le bureau Juillerat Lepori architectes & Partenaires SA. Conscients des exigences et souhaits des Maîtres de l’Ouvrage, notre bureau attribue prioritairement une grande importance à l’architecture de l’objet, au respect du budget, aux délais d’exécution, à la qualité technique et pour finir au fonctionnalisme. Avec cette philosophie, nous estimons agir en partenaire de valeur. Les sujets traités ont toujours été très variés depuis les années 50: cités d’habitations ouvrières , églises et de centre religieux, habitation pour personnes âgées (fondation Val Fleuri et Val Paisible), constructions industrielles (Bobst, Sicpa, Serono), centres administratifs et sièges de société (CIO, Bobst, Malley-Viaduc), centres sportifs (badminton à Malley, centre sportif de société), réalisation hospitalière (associée à la réalisation du CHUV). Pour les réalisations plus récentes de ces 25 dernières années, on compte la réalisation de logements, et logements subventionnés, des rénovations, des bâtiments administratifs (restructuration de Tetra Laval, agrandissement du siège du CIO, rénovation du bâtiment Debrunner, administrations communales à Epalinges et à Cugy), constructions scolaires (Collège de la Croix-Blanche à Epalinges, Ecole Hôtelière de Lausanne (en association avec Architram), bâtiments industriels (Electro-Matériel et Elinchrom), le musée olympique de Lausanne (en association avec l’architecte mexicain R. Vasquez), villas individuelles, appartements dans des fermes villageoises, plans spéciaux (plan de quartier et autres prestations particulières dans ce domaine, en collaboration avec GEA J.-M. Vallotton et T. Chanard architectes- urbanistes FSU SA), expertises et estimations. C’est aussi sous des formes diverses que le bureau a assumé des mandats, soit en collaboration et en association pluridisciplinaire, soit avec une entreprise générale ou encore en prestations forfaitaires.Le bureau est affilié aux associations professionnelles suivantes: SIA, UPIAV, CSEA et GPA Vaud.

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ArchitecteExpertises immobilières et de construction
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Le bureau actuel trouve son origine en 1915 par la création du bureau Gilliard et Godet, puis depuis les années 50 sous le nom de Jean-Pierre Cahen et dans les années 90 par le bureau de Paul Juillerat auquel s’est joint Lauro Lepori en 2012 pour créer le bureau Juillerat Lepori architectes & Partenaires SA. Conscients des exigences et souhaits des Maîtres de l’Ouvrage, notre bureau attribue prioritairement une grande importance à l’architecture de l’objet, au respect du budget, aux délais d’exécution, à la qualité technique et pour finir au fonctionnalisme. Avec cette philosophie, nous estimons agir en partenaire de valeur. Les sujets traités ont toujours été très variés depuis les années 50: cités d’habitations ouvrières , églises et de centre religieux, habitation pour personnes âgées (fondation Val Fleuri et Val Paisible), constructions industrielles (Bobst, Sicpa, Serono), centres administratifs et sièges de société (CIO, Bobst, Malley-Viaduc), centres sportifs (badminton à Malley, centre sportif de société), réalisation hospitalière (associée à la réalisation du CHUV). Pour les réalisations plus récentes de ces 25 dernières années, on compte la réalisation de logements, et logements subventionnés, des rénovations, des bâtiments administratifs (restructuration de Tetra Laval, agrandissement du siège du CIO, rénovation du bâtiment Debrunner, administrations communales à Epalinges et à Cugy), constructions scolaires (Collège de la Croix-Blanche à Epalinges, Ecole Hôtelière de Lausanne (en association avec Architram), bâtiments industriels (Electro-Matériel et Elinchrom), le musée olympique de Lausanne (en association avec l’architecte mexicain R. Vasquez), villas individuelles, appartements dans des fermes villageoises, plans spéciaux (plan de quartier et autres prestations particulières dans ce domaine, en collaboration avec GEA J.-M. Vallotton et T. Chanard architectes- urbanistes FSU SA), expertises et estimations. C’est aussi sous des formes diverses que le bureau a assumé des mandats, soit en collaboration et en association pluridisciplinaire, soit avec une entreprise générale ou encore en prestations forfaitaires.Le bureau est affilié aux associations professionnelles suivantes: SIA, UPIAV, CSEA et GPA Vaud.

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Chez V3 Conciergerie , nous sommes spécialisés dans le nettoyage en profondeur pour tous types de locaux et de situations. Grâce à notre équipe qualifiée et à notre équipement professionnel, nous garantissons un service impeccable, adapté à chaque besoin. 🔹 Nettoyage de fin de bail : Remise en état complète des logements avant état des lieux. 🔹 Nettoyage de fin de chantier : Élimination des poussières, résidus de travaux et autres salissures pour un espace prêt à l’usage. 🔹 Entretien d’appartements en location courte durée (Airbnb, Booking, etc.) : Nettoyage rapide et soigné entre chaque réservation. 🔹 Maisons, écoles, salles communales : Des prestations adaptées pour des lieux toujours propres et accueillants. 🔹 Nettoyage industriel et en tout genre : Désinfection, entretien des surfaces spécifiques, lavage des sols avec nos machines professionnelles adaptées à tous types de revêtements. ✨ Pourquoi choisir V3 Conciergerie ? ✅ Rapidité et efficacité ✅ Produits et équipements professionnels ✅ Service sur mesure selon vos besoins ✅ Respect des normes d’hygiène et de propreté

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Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

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Le bureau actuel trouve son origine en 1915 par la création du bureau Gilliard et Godet, puis depuis les années 50 sous le nom de Jean-Pierre Cahen et dans les années 90 par le bureau de Paul Juillerat auquel s’est joint Lauro Lepori en 2012 pour créer le bureau Juillerat Lepori architectes & Partenaires SA. Conscients des exigences et souhaits des Maîtres de l’Ouvrage, notre bureau attribue prioritairement une grande importance à l’architecture de l’objet, au respect du budget, aux délais d’exécution, à la qualité technique et pour finir au fonctionnalisme. Avec cette philosophie, nous estimons agir en partenaire de valeur. Les sujets traités ont toujours été très variés depuis les années 50: cités d’habitations ouvrières , églises et de centre religieux, habitation pour personnes âgées (fondation Val Fleuri et Val Paisible), constructions industrielles (Bobst, Sicpa, Serono), centres administratifs et sièges de société (CIO, Bobst, Malley-Viaduc), centres sportifs (badminton à Malley, centre sportif de société), réalisation hospitalière (associée à la réalisation du CHUV). Pour les réalisations plus récentes de ces 25 dernières années, on compte la réalisation de logements, et logements subventionnés, des rénovations, des bâtiments administratifs (restructuration de Tetra Laval, agrandissement du siège du CIO, rénovation du bâtiment Debrunner, administrations communales à Epalinges et à Cugy), constructions scolaires (Collège de la Croix-Blanche à Epalinges, Ecole Hôtelière de Lausanne (en association avec Architram), bâtiments industriels (Electro-Matériel et Elinchrom), le musée olympique de Lausanne (en association avec l’architecte mexicain R. Vasquez), villas individuelles, appartements dans des fermes villageoises, plans spéciaux (plan de quartier et autres prestations particulières dans ce domaine, en collaboration avec GEA J.-M. Vallotton et T. Chanard architectes- urbanistes FSU SA), expertises et estimations. C’est aussi sous des formes diverses que le bureau a assumé des mandats, soit en collaboration et en association pluridisciplinaire, soit avec une entreprise générale ou encore en prestations forfaitaires.Le bureau est affilié aux associations professionnelles suivantes: SIA, UPIAV, CSEA et GPA Vaud.

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