Active depuis 1968, la Pisciculture Vionnaz Hess SA s’est développée au fil des années. Elle est actuellement le premier producteur suisse de truites. Disposant d’une infrastructure moderne et de deux sites de production. Notre pisciculture élève et distribue des poissons vivants . Nous disposons également d’un centre pour la transformation. Nos produits incluent: les poissons transformés, ainsi que toutes les étapes de la croissance de la truite: œufs, alevins, truitelles et truites arc-en-ciel à chair blanche ou rosée . Nos prestations comprennent également un service logistique avec des livraisons dans toute la Suisse. Nous disposons de véhicules spécialement aménagés pour le bien-être et la sécurité du poisson. Nos élevages sont contrôlés par deux laboratoires certifiés, Laboratoire SQTS et l’I nstitut für Tierpathologie . La société New Valfish SA est le principal actionnaire de la Pisciculture de Vionnaz Hess SA.

Un dépannage de dernière minute un dimanche 24 décembre alors qu'ils étaient en plus en vacances... Service clientèle comme il en existe peu et qualités des produits super aussi ! Un grand merci et bravo ! Jessica, boucherie Calvano Sàrl

Nous avons été très bien accueillis ! Excellents filets de perches ! Excellent service ! Les prix sont très corrects ! On revient, c’est certain !

Cuisine raffinée, beaucoup de passion dans la réalisation. Un sens de l'accueil.

Réservation conseillée par téléphone au 024 445 40 55 • Restaurant situé au Port de Grandson • Terrasse ombragée au bord du lac • Spécialités : • Filets de perches de nos lacs • Filets de palée ou bondelle de nos lacs • Crevettes à l'Indienne • Soupe de poissons de nos lacs maison • Dorades royales • Viandes sur ardoise • Tartares de boeuf • Souris d'agneau • Nouveauté 2024 : Pizzas maison • Desserts maison • Glaces artisanales • Possibilité de repas – anniversaire – mariage – repas de famille... • Places de parking à disposition • Accès handicapé

Depuis 1992 un partenaire fiable pour les produits de la mer et les viandes de qualité. commerce en gros pour les restaurants : POISSON FRUITS DE MER VIANDES VOLAILLES LÉGUMES SURGELES Produits de mer: Nous sommes spécialisés depuis près de 30 ans dans l'importation et la distribution de produits de la mer surgèles. Viandes: Nous proposons à notre clientèle, un service personnalisé pour toute coupe de viande ainsi qu'une vaste gamme d'articles. Légumes: Large gamme de légumes surgèles de qualité d'origine Suisse. Conserves & épiceries Desserts: Sélection de délicieux desserts glacés d'Italie et d'Espagne.

Cuisine et service impeccable. Merci

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Comment résister au plaisir d'une ambiance chaleureuse pour partager un moment de convivialité entre amis tout en dégustant des produits frais du terroir préparé avec amour ? Moi j'y arrive pas, donc j'y vais régulièrement.

Je vais régulièrement au Resto de la Gare à Cully quand bien même il y a beaucoup d’autres opportunités gastronomiques dans la région. Le cadre est chaleureux, le personnel très sympathique et la nourriture excellente. Ce restaurant a une « âme » et on s’y sent bien. De plus, le rapport prix/qualité est très correct. Bravo JLV. Jean Pilloud

Service impeccable Magnifique Vue sur le lac Plat délicieux et copieux : filet de perche fondant et onctueux

Très bel accueil chaleureux et cordial. Carte du jour et des mets permettant un vrai choix. qualité/ prix ok

Excellente cuisine élaborée avec des produits frais et fait maison. Je recommande

Service, mets et vins: rien à redire