Une petite et jeune équipe dynamique est là pour vous servir !A la cave vous trouverez un large choix devins petits et grands formatsvins suisses, français, italiens, espagnoles, portugais et autrichiensminéralessodas de la régionbières bouteillesbières fûtsspiritueuxspiritueux premiumeaux-de-viesLivraison à domicilerégion Grand Chasseralrégion vallée Delémontrégion Franches-MontagnesTon événement (mariage, anniversaire, soirée privée, stand de foire, pot de départ, souper d'entreprise etc..) :matériels de fêtes, bar, frigos, machine à pression, machine à café, remorque frigorifique, comptoirlivraison et retour de marchandises pour l'événementConsignation des boissons (décompte après l'événement et facturation que des boissons consommées)Salle à louerEspace dégustationCarnotzet (capacité 46 places assises, cuisine, écran plat, sono, tables, chaises, vaisselle)Dégustationsoirée dégustation chaque premier mercredi du mois (sur réservation au 032/487.43.22)soirée dégustation privée sur réservationsoirée dégustation à thème

La Fédération suisse du franches-montagnes (FSFM) est une association au sens des articles 60ff du Code Civil Suisse. Elle a été fondée en 1997. Elle est reconnue depuis 1999 comme organisation d’élevage officielle par l’Office fédéral de l’agriculture sur la base de l’Ordonnance fédérale sur l’élevage. La Fédération suisse du franches-montagnes est composée de membres ordinaires collectifs, membres ordinaires individuels, de membres extraordinaires ainsi que de membres d'honneur.On entend par membre ordinaire aussi bien un membre ordinaire individuel qu’un membre ordinaire collectif. Les membres ordinaires collectifs sont les syndicats d'élevage et les organisations qui reconnaissent et observent le programme d'élevage et les instructions y relatives et dont les affiliés élèvent des chevaux de la race des Franches-Montagnes. Les éleveurs sont, en principe, membres du syndicat d'élevage qui déploie ses activités où ils habitent. Les membres ordinaires individuels sont des éleveurs de chevaux de la race des Franches-Montagnes, non membres d’un syndicat ou organisation d’élevage, qui reconnaissent et observent le programme d’élevage et les instructions y relatives.Les membres extraordinaires sont:a) les associations régionales ou cantonales de syndicats ou organisations d'élevage du cheval de la race des Franches-Montagnes qui soutiennent les efforts de la Fédération suisse du franches-montagnes;b) d’autres organisations qui soutiennent l'élevage du cheval de la race des Franches-Montagnes et en favorisent l’utilisation.Les membres d'honneur sont des personnes ayant soutenu de manière toute particulière la promotion des chevaux de la race des Franches-Montagnes.L’ensemble des membres ordinaires individuels forment un membre ordinaire collectif selon les présents statuts.La Fédération suisse du franches-montagnes est détentrice du livre généalogique d’origine de la race.La Fédération suisse du franches-montagnes a pour buts le développement, l’encouragement et la promotion de l’élevage ainsi que de l’utilisation des chevaux de la race des Franches-Montagnes. Dans ses activités, la Fédération suisse du franches-montagnes privilégie le principe de l’élevage en race pure.La Fédération suisse du franches-montagnes atteint ses buts par l’élaboration:d’un programme d’élevage et d’un règlement du livre généalogique;d’une stratégie d’action à intervalles réguliers;d’un concept de commercialisation et de promotion. La Fédération suisse du franches-montagnes déploie en outre les activités suivantes:la tenue du livre généalogique;l'organisation des épreuves de sélection et de performance ainsi que des concours pour les différentes catégories de chevaux;la participation à des manifestations (d’élevage et de promotion) et à des expositions;la promotion de la formation et la mise en valeur des chevaux;la formation des éleveurs et utilisateurs de chevaux ainsi que des personnes actives au sein des organes de la Fédération suisse du franches-montagnes;des conseils techniques et économiques aux syndicats et organisations d’élevage, aux éleveurs et aux utilisateurs de chevaux.

La Boucherie-Charcuterie Neuenschwander (succ. Stéphane Chappuis) se réjouit de vous retrouver et de vous servir dans les différentes localités dans lesquelles elle se déplace.Venez nous retrouver :Mardi :Courgenay – 7h30 à 12h00Courgenay – 14h00 à 18h30Mercredi :Delémont (marché) – 8h00 à 12h15Courtételle (Landi) - 13h30 à 18h00Jeudi :Porrentruy (marché) – 8h00 à 12h15Courgenay – 14h00 à 18h00 Vicques : Dès 16 h devant le magasin VolgVendredi : Courgenay – 7h30 à 12h00Courgenay – 14h00 à 18h30Samedi :Delémont (marché) – 8h00 à 12h15Viande de la RégionNos specialités : Jambon à l'os à l'ancienne Saucisse d'Ajoie IGP (spécialité du canton) Lard sec fumé à l'ancienne Croquantes de Courgenay médaille d'or Terrine ajoulote à la Pommine Saucisson sec jurassien Fabrication maison (atelier à la boucherie de Courgenay) Terrines Pâtés en croûte Saucisses sèches (d’Ajoie, à l’ail, …) Boudin à la crème Gelée de ménage Pâté des Princes-Evêques Saucisse à rôtir Saucisse de veau Cervelas Saucisse séche de canard Saucisse séche de boeuf Notre boucherie vous recommande également son service traiteur pour vos différents événements et manifestations.N'hésitez pas à nous contacter, soit part téléphone, soit par e-mail à l'adresse st.chappuis@bluewin.ch, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et vous renseigner. Bulletin de versement Paiement par carte Courgenay tous les mardis et vendredis - Delémont tous les mercredis et samedis au marché - Porrentruy jeudis matin au marché - Courtetelle mercredis après-midi (Landi)- Vicques Jeudis dès 16 h (Volg)