Altdorf, au sud du lac des Quatre-Cantons, est situé dans l'idyllique vallée de la Reuss et représente la porte d'entrée de la région d'Uri. Outre le célèbre monument de Tell, Altdorf a bien d'autres richesses comme sa diversité gastronomique avec ses restaurants, ses auberges et ses établissements des plus divers. Le Restaurant Schützenmatt est l'un des meilleurs de la ville. Ici, est mis au premier plan la cuisine authentique et le traitement avec respect des aliments régionaux et saisonniers. Le personnel international a souvent acquis ses bases au Restaurant Fomaz, un projet d'intégration de la CRS qui propose une excellente cuisine fraîche de saison. Le restaurant Kreuz, qui régale ses hôtes depuis plus de 20 ans avec des délices traditionnels et raffinés, vaut également le détour.

Si vous aimez la cuisine suisse, le Restaurant Lehnhof est l'endroit idéal. Dans le bâtiment classé monument historique ou sur la terrasse ensoleillée du jardin, les plaisirs du palais sont préparés chaque jour à partir d'ingrédients régionaux et de saison. Si vous êtes amateur de bonne cuisine et de montagnes, visitez Berggasthaus Eggberge. Avec une vue magnifique sur les Alpes, on y déguste une cuisine alpine traditionnelle mais aussi des créations végétaliennes.

Si vous souhaitez manger italien, la communauté de Local vous recommande le Restaurant Pizzeria Wilhelm Tell. De l'apéritif aux pizzas et pâtes faites maison, en passant par des petits plaisirs du palais, les clients sont choyés dans une ambiance moderne et conviviale. La Pizzeria Moosbad da Sergio, qui offre une ambiance italienne et une dolce vita au cœur de la Suisse, est également l'une des préférées des utilisateurs de Local.

Ceux qui ont l'estomac qui gargouille à Altdorf à midi trouveront sur la carte du restaurant Tellenbräu des classiques tant appréciés, des spécialités de saison et des menus du jour variés. Soupes, salades, snacks, pâtes et délicieux plats suisses sont servis à midi au Café Central. Au Café Restaurant Akaziengarten, on peut non seulement prendre son petit déjeuner, mais aussi déguster à midi de délicieux plats chauds, en plus des petits classiques de la restauration rapide.

Dîner au restaurant Nussbäumli, à une vingtaine de minutes à pied au-dessus du centre d'Altdorf, n'est pas seulement délicieux mais c‘est aussi très romantique. Si vous avez toujours voulu goûter une cuisine française dans un décor de château féerique, vous ne serez certainement pas déçu par Schlossrestaurant A - Pro.

Les familles avec enfants de tout âge trouveront à coup sûr leur compte au restaurant Schächengrund tout comme au Restaurant Trögli, un restaurant de quartier ouvert à tous.

À Altdorf, il est également possible de manger bien et pas cher comme au restaurant Coop, au Kafe im griänä Hüüs, au Seerestaurant Seedorf, au milieu du delta uranais de la Reuss ou encore au restaurant Alpenrösli à Haldi près de Schattdorf.

Si vous cherchez une cuisine internationale à Altdorf, le restaurant il bacio GmbH vous offre toute la diversité des saveurs de la Thaïlande dans un petit espace. Le Restaurant The Roots, situé à Flüelen, propose quant à lui une cuisine fusion italienne aux influences internationales.