Bienvenue à l’Aigle Noir de Neyruz ! Découvrez notre restaurant où la gastronomie rencontre la convivialité. Profitez d’une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux et accueillant. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable et partager notre passion pour la bonne cuisine. Notre mission est de vous offrir des plats innovants, élaborés à partir d’ingrédients de haute qualité, pour une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée LOCATION DE SALLES Nous vous proposons deux espaces d’exception pour tous vos événements. Que vous soyez une entreprise locale à la recherche d’un lieu pour vos événements professionnels ou un particulier souhaitant organiser une célébration, nos salles sont idéales pour répondre à vos besoins. La Grande Salle de l’Aigle Noir : Jusqu’à 300 personnes, divisible en deux espaces de 50 personnes La Petite Salle de l’Aigle Noir : Jusqu’à 20 personnes

Très bon restaurant pour une soirée. Cuisine recherché et en quantité, de belles portions. Service un peu lents mais full restaurant donc compressible. Merci

Notre chef de cuisine Gabriele Migliorati, notre chef de service Diego Capuano et leurs équipes vous feront passer un séjour inoubliable dans notre restaurant "La Sosta". Notre cuisine régionale et italo-méditerranéenne vous enchantera! Notre équipe de cuisine n'utilise que des ingrédients frais et sélectionnés, de provenance régionale dans la mesure du possible. Fouillez dans notre nouvelle cave à vins et trouvez le vin idéal. Notre chef de service, Diego, se fera un plaisir de vous accompagner à travers notre “cantina”. Les vins n’ont pas de secrets pour lui et il a également des conseils secrets en réserve, au sens propre du terme.

Le projet qui a conduit à la réalisation du Panorama Lodge « La Casa dei Gelsi » est né en 2018, lorsque la famille Zanini a décidé de reprendre un grand bâtiment en bordure du village de Scudellate, au sommet de la vallée de Muggio, pour le rénover dans le cadre du développement de l’Albergo Diffuso del Monte Generoso. Le bâtiment a été construit par les familles de Gabriele et Antonio Cereghetti en 1890, lorsque les familles d’agriculteurs de montagne exploitaient encore les terrasses comme seule ressource agricole pour survivre aux conditions de vie difficiles de la vallée, et a été habité par leurs descendants jusqu’en 2018. L’ancienne résidence jouxte l’ancienne maison des gardes suisses (douanes) et se trouve le long du chemin menant à la frontière italienne. Un chemin qui a été emprunté par de nombreuses personnes pendant et après la Seconde Guerre mondiale, transportant des marchandises et apportant avec elles des joies et des souffrances qui ont marqué une époque et donné à Scudellate un petit rôle dans leur histoire. Les travaux de rénovation du bâtiment ont duré quatre ans et ont été particulièrement difficiles. L’objectif de la famille Zanini était de conserver le caractère historique de la maison, mais la principale difficulté résidait dans les espaces intérieurs, organisés en deux appartements verticaux composés chacun d’une myriade de petites pièces. Pour cette raison, la rénovation n’a pu être que partiellement conservatrice, tandis que diverses parties internes ont été restructurées en conservant les paramètres et les matériaux, mais réalisées avec les connaissances de notre époque. En particulier, tous les murs en pierre apparente construits à la fin du XIXe siècle par les frères Cereghetti ont été retravaillés et mettent désormais en valeur les intérieurs de la « Casa dei Gelsi ». Le grand bâtiment donne sur un jardin et des terrasses autrefois utilisés à des fins agricoles, que la famille Zanini a décidé de reconstruire et de mettre en valeur en utilisant des matériaux utilisés pour la construction historique du bâtiment, comme la pierre du Monte Generoso (pierre de Moltrasio), le bois de châtaignier, etc. Le grand jardin abrite désormais cinq grands mûriers et un potager, tandis qu’un grand vignoble biologique a été créé sur les différentes terrasses, où l’on trouve également diverses espèces d’arbres fruitiers indigènes.

Le Bistro du Moulin est ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h non-stop. Chaque midi, de 11h30 à 14h, découvrez de savoureux plats du jour élaborés avec des produits de la région, dont ceux du Moulin de Sévery. Les soirs sur privatisation ou lors de nos événements.

Ottimo per il pranzo di mezzogiorno

Es war ein sehr tolles und genussvolles Mittagessen, dass ich erleben durfte mit meiner Familie. Ein super Abenteuer in dass die ganze Familie einen super und entspannten Magen hatte nachdem Essen. Vom Frischen Salat, bis zu der wundervollen und Cremigen Spaghetti Carbonara, dass mir bis heute noch so schön am Gaumen liegt. Das Glace, dass ich als Dessert nahm war auch ein Zuckergenuss! Kurz und knapp, nur empfehlenswert und super Service neben einem bezaubernden und wohlfühlenden Ambiente.

Danke für den schönen Abend! Wie immer war das Essen unglaublich gut und das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich.

Immer sehr gut gegessen

Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Blume zum Essen. Grosse Auswahl an speisen. Der Salat, ein Traum. Das Picata Milanaise schmeckt hervorragend. Es gibt auch kleinere Portionen 👍.

Un service de qualité avec une cuisine de qualité. Manuela toujours avec le sourire et gentillesse 😃

En famille, 4 personnes, pour fêter les examens réussis des enfants. Un super accueil par le boss himself (Jeremy) et le personnel. Pour l'occasion, ils avaient proposé une surprise à la fin du repas ! Nous avons pu mangé de la viande (ce qui devient rare en Suisse nous concernant ...). Cuite comme il fallait pour chacun d'entre nous. J'ai lu un commentaire de français vraiment pas bien ! On reste dans un resto franchisé, il n'y a pas d'étoile gault & Millaut ou Champérard, on en a pour son argent ! Oui, c'est plus cher en Suisse (pour tout !). Le français est râleur, il ne peut pas s'empêcher de râler ! Qu'il reste chez lui si il n'est pas content ! On n'en peut plus de ces gens-là ! C'est aussi pour ça que le pays ne va pas bien je pense. Merci à toute l'équipe du Buffalo Crissier ! C'était parfait ! Bon courage à toute l'équipe (car vous devez en croiser un paquet de blaireaux !). Ich bin frouze auch ... Christophe Morvan

Une personnalité de Plan-les-Ouates Notre histoire Wilman Chavez est une personnalité bien connue à Plan-les-Ouates. Son restaurant est le rendez-vous des clubs sportifs de la région, des habitants des alentours qui viennent y prendre le café et de tous ceux et celles qui travaillent dans les entreprises installées dans le quartier. Son accueil chaleureux et sa personnalité avenante ont même réussi à conserver le nom du restaurant dans l’esprit des gens. Dégustez nos spécialités dans un endroit convivial situé au cœur du Stade des Cherpines à Plan les ouates. Produits frais Notre Cuisine Nous sommes spécialisés en viandes et poissons de grande qualité : l’incontournable Lomo Saltado, le Faux Filet de bœuf, le Tartare de bœuf mais aussi les classiques Steak de bœuf et Cordon bleu. Vous trouverez aussi une sélection de poissons cuisinés à la perfection, selon arrivages. Filets de perche, Gambas, Saumon… accompagnés d’une garniture adaptée à la saison et à vos préférences.

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

The food Is delicious, the location Is really nice and the service is top. Everything perfect.

Erlebten 2 gemütliche Stunden im Sternen. Der Service war zügig, die Salate und Pizza‘s echt lecker. Für Kinder gibt es kleinere Pizza‘s (Margeritha, wenn gewünscht mit zus. Beilage gegen Aufpreis). Preis/Angebot stimmt für uns. Kommen gerne wieder.