machines-a-cafeà Belmont-sur-lausanne
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: 3 RésultatsQuestions fréquentes sur Restaurant à Belmont-sur-Lausanne
- La petite salade verte et les crudités fraîchement récoltées sont toujours croquantes à la table de l'Auberge Communale. La Principessa prend soin de renouveler sans cesse sa carte au rythme des saisons. Son chef s'inspire de la nature pour concocter une sauce en accord avec chacun de ses mets.
- La truffe noire parfume délicatement le risotto au champagne et le carpaccio de bœuf de La Principessa. Fidèle aux mets de la région, l'Auberge Communale vous sert sa fondue moitié-moitié côté Bistro. Avec son rosbif extratendre et ses frites croustillantes à souhait, l'Hôtel-Restaurant Le Belmont a tout pour vous plaire.
- À La Principessa, les tagliatelles du chef régalent vos papilles avec leur émincé de chevreuil aux champignons, leur fond de chasse et leur crème de gruyère. L'Auberge Communale vous sert la selle de chevreuil et le filet mignon de cerf accompagnés de sa Garniture chasse traditionnelle.
- En plus de s'inspirer de l'offre du marché, La Principessa accompagne chaque plat d'une salade ou de légumes du jour. Le chef de l'Hôtel-Restaurant Le Belmont prend à cœur d'élaborer sa carte de saison en fonction des produits disponibles sur les étals. L'Auberge Communale enrichit sa carte de la pêche du moment.
- Le Coin enfants de La Principessa est varié. Les petits ont au choix penne à la crème, jambon-frites, steak-frites et escalope de veau-frites, ou une déclinaison de pizzas, avec ou sans champignons. À l'auberge communale, les moins de 14 ans ont droit à un véritable burger avec frites ou à un cheeseburger maison avec frites.
- La Principessa égaie vos soirées du week-end. Vous y partagez une pizza entre amis ou dégustez une entrecôte de bœuf grillé à la sauce de votre choix, pendant que les enfants dévorent leur steak-frites. L'Auberge Communale vous restaure au cœur du village, et dans une ambiance familiale, le samedi jusqu'à 23h30.
- Au Café de l'Hôtel-Restaurant Le Belmont, vous déjeunez dans une harmonie faite de boiseries dorées et de murs aux nuances pastel. En prenant place sur sa terrasse, vous avez vue sur le lac et les Alpes. Les larges baies vitrées de La Principessa vous plongent dans un véritable havre de paix.
- Soucieux de vous faire apprécier pleinement les saveurs du terroir, l'Hôtel-Restaurant Le Belmont les sublime avec des vins de la région. La Principessa exploite les arômes naturels des morilles, du marsala ou du miel, pour relever délicatement ses plats de viande et de volaille. L'Auberge Communale concocte sa blanquette de poissons selon les arrivages du moment.