Si vous souhaitez dîner à Brienz un lundi, dirigez-vous vers le Parkrestaurant Les Cascades. Cet établissement sympathique ouvre ses portes aux visiteurs entre 9h et 20h le lundi. Les réservations peuvent se faire par téléphone.

Si vous recherchez une authentique cuisine suisse, plusieurs possibilités s'offrent à vous à Brienz. Le restaurant Bramisegg propose des plats typiques de la Suisse, comme le chäsbrätel ou les röstis à la viande. L'Aareggstube, situé sur les rives du lac de Brienz, est également connu pour ses spécialités suisses. Dans ce restaurant populaire, vous pouvez déguster des plats connus, comme la fondue au fromage.

Brienz bénéficie d'excellentes recommandations du guide touristique français. La commune, riche en restaurants et en hôtels, fait parler d'elle dans le monde des gourmets. Le Guide Michelin recommande le restaurant Le Tapis Rouge du Grandhotel Griessbach. L'établissement propose des menus de trois à huit plats, accompagnés de vins sélectionnés et de boissons non alcoolisées.

Quelques restaurants de Brienz ont adopté la cuisine sans viande. Vous la trouverez, par exemple, au Berghaus Planalp. Une équipe engagée y est ouverte à vos souhaits de repas et veille à la bonne ambiance à table.

Si vous êtes particulièrement sensible au rapport qualité-prix, vous pouvez manger de la cuisine italienne à bon prix à la Bino's Pizzeria. Le restaurant Brienzerburli und Löwen, qui se trouve directement sur la route principale, est également loué par la communauté locale.

Si vous souhaitez vous faire livrer des repas à domicile, il existe de nombreuses options à Brienz. Le restaurant Pizzeria Aroma vous livre des pâtes et des pizzas devant votre porte. Brienzer Express Pizza est également doté d'un service de livraison.

Au restaurant Weisses Kreuz, vous pouvez manger dehors dans une atmosphère agréable. Cet établissement appartenant à un hôtel se trouve à proximité immédiate du lac. En été, vous pouvez vous y faire apporter des steaks et des poêlées de spätzli par le personnel sympathique.

Si vous avez envie de cuisine américaine, essayez le Strandbad. La carte de ce petit bistrot propose des plats consistants, comme des hamburgers avec des frites, mais aussi des pizzas. Grâce à la proximité de la rive, l'endroit se prête, en outre, à de longues promenades après le repas.

Le Seerestaurant Sternen est situé au centre. Vous pouvez facilement y accéder par l'A8. De plus, il n'y a que quelques minutes de marche depuis la gare de la petite ville. Plusieurs restaurants se trouvent directement dans la rue principale et attendent votre visite.

Les plus petits peuvent manger comme des rois à Brienz. Les restaurants adaptés aux enfants, comme le restaurant Alpenrose in Hofstetten, près de Brienz, accueillent volontiers les petits hôtes. Ils y trouvent des portions adaptées à leur appétit, ainsi qu'une équipe courtoise qui se soucie de leurs besoins.