Brigue, commune du canton du Valais, a beaucoup à offrir : outre un fabuleux panorama de montagnes et une nature spectaculaire, Brigue séduit par sa vieille ville pittoresque, un palais baroque et surtout une scène gastronomique savoureuse. Le restaurant Zer Mili est l'un des meilleurs de la ville. Dans une atmosphère contemporaine et chaleureuse, les client.e.s y découvrent une culture gastronomique de haut vol. Au restaurant Romantica, le chef cuisine personnellement et propose une cuisine de brasserie dans une ambiance sympathique. Le restaurant Eidgenossen sert des spécialités de viande dans une atmosphère rustique.

Si vous souhaitez retrouver le canton du Valais dans votre assiette, le restaurant Walliserstuba est l'endroit idéal. On y déguste des spécialités valaisannes maison et des boissons rafraîchissantes. Le restaurant Simplon va hie est un établissement chargé d'histoire qui propose une cuisine suisse raffinée et un service attentionné. Le restaurant Schlosskeller satisfait les convives grâce à une ambiance agréable.

Envie de dolce vita et de saveurs méditerranéennes? C'est ce que l'on trouve à Brigue au Ristorante Artisti, au restaurant La Terrazza de l'hôtel Stockalperhof, au restaurant Müller à Glis ou au Matza Restaurant & Pizzeria. Le restaurant Channa sert des spécialités italiennes, mais aussi une authentique cuisine valaisanne.

Si vous prévoyez un dîner dans une ambiance romantique, le restaurant des Cheminots est l'endroit idéal. Cet établissement, récompensé par 13 points au Gault&Millau, propose une expérience culinaire gourmande dans une atmosphère ferroviaire historique. Grâce à l'amour du détail et à une carte exclusive, la visite du Palazzo Patatüt à Naters est une véritable expérience.

Bien manger dans une ambiance chaleureuse? Cela va de soi au restaurant Z'Matt à Naters, au restaurant Ganterwald à Rothwald sur la route du col du Simplon ou au Steakhouse Angleterre avec son agréable plafond voûté.

Si vous souhaitez manger bien et pas cher à Brigue, vous devriez rendre visite au Runder Store Brig, au restaurant Zur Traube à Brigerbad, à la Pizza House ou encore à la Pizzeria Vitetta.

À Brigue, les familles avec enfants à la recherche d'un restaurant adapté sont à la bonne adresse au restaurant Conti, qui propose plus de 20 pizzas différentes cuites au feu de bois. Le restaurant Augenblick est un lieu de rencontre pour les familles, les gens branchés ou les client.e.s du monde entier. Le restaurant Matteni sert une cuisine suisse traditionnelle, est accessible en fauteuil roulant, possède une aire de jeux pour enfants et permet aux client.e.s d'emmener leur chien.

Les hôtes de Brigue trouveront de la cuisine asiatique entre autres au Sushi Palace Brig, au restaurant Brigerhof Sukho Thai ou au restaurant Salathai.