Le San Marco qui avait fait la réputation de la boulangerie-pâtisserie de la rue Montchoisy est aujourd’hui un simplement gâteau au biscuit qui n’a strictement plus rien à voir avec la recette originale qui était une tourte demi glacée. Sauf le prix qui n’est évidemment plus justifié !

Notre entreprise Valérie Ruiz Sàrl est l’association parfaite de l’architecture et de la décoration. Un projet est avant tout l’approche d’une personne, d’une famille ou d’une équipe avec des idées que nous matérialisons pour vous. Nous transformons vos désirs en réalisation de qualité et coordonnons chaque étape de l’aménagement de votre bien. Notre équipe vous entoure pour réaliser un projet innovant et rationnel tout en respectant vos besoins, vos envies et votre personnalité. Nous vous accompagnons avec nos conseils, nos compétences et notre complémentarité pour créer l’atmosphère et l’élégance à votre lieu de vie. Notre philosophie est l’optimisation de l’espace en tenant compte de sa fonctionnalité. Nous sommes en mesure de répondre à vos désirs dans le cadre d’aménagement intérieur, de transformations, d’agrandissement ou d’un nouveau bien immobilier. Nos services englobent le projet, 3D, la dépose d’autorisation, les plans d’exécution, les détails de construction, ainsi que le suivi de l’ouvrage et la comptabilité de chantier. Nous vous encadrons afin de définir ensemble vos besoins, votre programme et votre budget. Nous vous conseillons pour l’ensemble de vos matériaux intérieurs et extérieurs. Pour finir nous vous proposons également nos services pour les choix telles que ; lustrerie, mobiliers, tissus, rideaux, tapis et moquettes auprès des marques prestigieuse de décoration. Un soin particulier est enfin porté sur l’éclairage, l’ambiance et les textures afin de mettre en valeur les volumes et de créer une atmosphère unique pour votre qualité de vie. Au plaisir de vous rencontrer et d’être à votre écoute afin de créer une exceptionnelle réalisation ensemble.

C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT

C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT

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C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT