Discounter à caractère villageois.Un accueil chaleureux vous sera réservé par un personnel dévoué à votre service.Produits locaux, presse, grillades, produits frais, boulangerie, ouvert le dim

CHOCTEC est une entreprise active dans le domaine des machines à chocolat depuis plus de 15 ans. Notre sommes revendeur officiel pour la Suisse pour les marques suivantes : Selmi Telme Italmodular Chococabin Firex La gamme Selmi propose toutes les machines nécessaires au traitement du chocolat et de sa fabrication. Telme propose quant à lui des machines à glaces et/ou multifonctions Italmodular est plutôt actif dans le domaine des étagères mobiles, des chariots et des portiques

La Maison Eric Vuissoz Eric Vuissoz, une future institution de la Gourmandise… C’est en mars 1999 qu’Eric Vuissoz posa ses valises à Sainte-Croix afin de reprendre l’ancienne confiserie Künzi. Après quelques année, en 2005, il reprit une boutique à Fleurier (NE), puis en 2015 une 3e boutique à Yvonand. L’envie de se démarquer et de rajeunir son image, Eric engagea Cédric Pilloud comme Chef Pâtissier en Avril 2017. Médailler de Bronze 2017 à La Coupe Du Monde De La Pâtisserie, mais aussi connu pour son passage dans l’émission « QUI SERA LE PROCHAIN GRAND PÂTISSIER saison 3 » sur France 2. Cédric Pilloud a pour but de différencier la Maison Vuissoz en aillant un œil nouveau afin de vivre au goût du jour. La Maison Vuissoz d’aujourd’hui c’est une entreprise qui n’a de cesse de se remettre en question afin de sortir les meilleurs produits pour ses clients, mais c’est aussi une grande diversité de produits avec son service traiteur, sa boulangerie, sa viennoiserie, tout en passant de la chocolaterie à la glacerie ainsi que sa pâtisserie gourmande que vous pouvez venir déguster tranquillement dans un de nos salons de thé. Après 18 ans d’existence, la maison Vuissoz se remet au goût du jour et se permet de vous proposer des produits audacieux et diversifié.

Le «Brunch de la Maison du Blé et du Pain»Croissant, taillaule au chocolat, petite viennoiserie.Corbeille de pains spéciaux.Beurre, confitures, mielAssortiment de yoghourts de la laiterie Corcelles-le-Jorat.Fromage de Corcelles-le-Jorat: tomme, reblochon, gruyère AOP, pavé fleuri, corçalinOeufs durs, jambon de campagne, lard, jambon cru, viande séchée, salami.Dessert: une petite tranche de notre délicieuse tarte à la crème.Une boisson chaude et jus d'orange, par personne.DU MARDI AU DIMANCHE SUR RÉSERVATION

Eric Vuissoz vous propose un Service Traiteur de l’apéritif au dessert. Pour un arrêt prolongé, nos établissements de Sainte-Croix et Fleurier disposent respectivement d’un restaurant et d’un tea-room entièrement rénovés. Vous trouverez dans nos magasins des produits de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie de qualité. - Boulangerie - Pâtisserie - Confiserie - Restaurant - Tea-Room - Service Traiteur Pour vos banquets de mariage, anniversaires, repas de société, repas de famille ou tout autres évènements un choix de mini-pièces telles que: - croissants au jambon, - rissoles, - délices fourrés, - canapés, sandwiches, - choux aux crevettes, - brioches au saumon, - ramequins. Consultez notre site internet pour des propositions de brunch, repas de familles, Repas professionnels, Anniversiare, Mariage, Baptême, et autres événements

Le Potiron Fleuri c’est : . Fleurs et produits du Terroir· Fleurs coupées· Arrangements et bouquets de fleurs de saison· Plantes en pots· Fruits et légumes frais· Graines et planton de fleurs et légumes· Articles cadeaux· Cartes de vœux· Entretien de tombe· Livraison à domicile Nous vous proposons d’autres arrangements floraux pour tous les événements de la vie : naissance, mariage, baptême, anniversaire, enterrement, fêtes (Saint-Valentin, fête des mères)… Le Ptit Magasin c’est : . Produits du terroir· Pain frais et croissanterie du boulanger Stalder d’Aubonne· Lait, yoghurts, crème, beurre….· Fromage de chèvre, serac, gruyère d’alpage, vacherin, tomme, fondue· Viande du boucher· Lard de Begnins, saucisses aux choux, saucisson vaudois, pâtés, salami sec, tartare …· Vins blancs, rosés et rouges de nos vignerons locaux (Kursner, Vautier, Décurnex…)· Huiles, vinaigres et moutardes du moulin de Severy· Œufs frais· Jus de pomme· Meringue, confiture, sirop, ketchup, sauce tomate : maison· Lentilles de Sauverny· Produits de consommation courants : pâtes, riz, huiles, eaux minérales, bière, thé, café, chocolat, chips, biscuits…· Un service dépanneur 7 jours sur 7 Nous vous proposons également de jolis paniers garnis avec mélange de nos produits du terroir ! Boissons et matériel en consignation pour vos manifestations.

La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux. Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée. Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée. Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court. Céréales Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine. Flocons Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons. Farines Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale. Pâtes Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse. Pains Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée. Oeufs Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme Huile de colza Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille. Huile de noix Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille. Viandes Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande. Légumes Différents légumes directement de notre potager, selon la saison. et d'autres selon la saison.