Cave familiale fondée en 1991 par Marc et Henry Wuilloud, la gérance a été reprise en 2023 par Kévin Constantin en tant que directeur et responsable de l'oenologie et Romain en tant que vigneron et commercial. tous deux se chargent de vous accueillir.

La vigne… Elle plonge dans la terre, planète sur laquelle je vis. Elle me fait vivre des sensations et des saisons. Elle me rappelle les hommes qui cultivaient ce même sol il y a 8000 ans. Elle est la beauté des pousses au printemps, la joie de voir les bourgeons gonfler, la découverte d’un insecte ou d’une plante que je ne connais pas encore. Elle est vivante, me pose des questions, me relie aux gens à travers le vin qu’elle produit. Je suis juste la passeuse qui essaie de respecter «la terre qui n’est pas à moi» et «le vin, ardente comète promise pour l’an prochain». • Appellation Sion • Appellation St Léonard • Assemblages Pour une dégustation , il suffit de prendre rendez-vous au 027 398 15 44 ou en utilisant notre formulaire de contact. Pour découvrir la gamme complète des vins de Marie-Bernard Gillioz, deux journées portes ouvertes ont lieu au printemps et en automne. Intéressé-e? Faites-nous signe grâce à notre formulaire de contact, nous vous tiendrons au courant des activités de la cave. Commandez