L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

Ressentez le véritable goût du Canada depuis chez vous en Suisse avec notre kit pour poutine ! Plongez dans l'authenticité du Québec grâce à nos ingrédients sélectionnés avec soin, offrant une expérience culinaire inoubliable à chaque bouchée. Facile à préparer et impossible à résister, notre kit propose des fromages en grains frais, des sauces savoureuses et des instructions simples pour recréer ce plat emblématique à la perfection. Réunissez votre famille et vos amis autour de cette spécialité canadienne pour des moments de convivialité mémorables. Notre engagement envers la qualité et votre satisfaction est notre priorité absolue. Découvrez dès maintenant notre kit pour poutine sur notre site internet et vivez une expérience culinaire canadienne exceptionnelle, directement dans votre cuisine! Visitez notre site pour en savoir plus!

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Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.

Accueil chaleureux, grand choix de fromages excellents, accompagnés de conseils avisés et autres produits locaux (parfait pour des petits cadeaux).

Nous étions en route pour Moudon chez ma sœur et 5 km avant d'arriver mon épouse me dit "J'ai oublié le fromage". A la station BP au shop "avec" seulement de la fondue G., mais on nous a conseillé d'aller à Mezière et à la route d'Ussières nous avons trouvé la fromagerie "Chez Sandrine" qui dispose d'un automate proposant des fondues en 400g et 600g. Nous étions sauvés et en plus la fondue fût savoureuse.

L’entreprise est spécialisée dans l’importation de poisson et surtout les spécialités portugaises telles que la Morue congelée ou déjà préparée comme la morue à Bras. Nous avons également la Morue salée « Gadus Morhua » ainsi qu’une vaste gamme de poissons surgelés tels que les sardines, poulpes et diverses sortes de crevettes ainsi que de merveilleux filet de perches.

Boutiques - Service traiteur - Réceptions Pour tous vos événements privés ou professionnels Chaque jour 3 menus à choix L’Abordage a été créé par Monsieur Moulin, cuisinier réputé et reconnu surtout pour son foie gras. Il en a créé une marque L’Abordage et décliné ses produits gastronomes autour de celle-ci. Il y ouvre une boutique à Lausanne, se sera à l’avenue des Alpes. En 2004, la marque L’Abordage et cette boutique furent reprise par deux cuisiniers, Monsieur Wiehe et Monsieur Trabach, passionnés de plaisirs gastronomes. Ils y proposent en plus des spécialités de Monsieur Moulin, leur savoir-faire en y développant une gamme de plats cuisinés et tout naturellement la livraison et le service à la personne. Aujourd’hui, la livraison et la confection de plats pour la livraison à domicile représentent l’essentiel de notre activité. Fort de ce développement en octobre 2022, nous avons emménagé dans de nouveaux locaux de production à Ecublens afin de pouvoir nous adapter à la demande et aux normes actuelles et apporter un environnement de travail moderne à nos collaborateurs. Et surtout toujours soucieux d’offrir la meilleure qualité et le meilleur service à nos clients.