Votre boucher, Médérick Mesko sait choisir et travailler les viandes comme un artisan passionné. Loin de la grande distribution, c’est un véritable partenariat avec les éleveurs. Tout d’abord dans la sélection des bêtes, puis leur abattage dans le plus strict respect de l’animal et des normes d’hygiène. Pour les bovins, c’est une véritable maturation en chambre froide. Le temps de rassissement est respecté et la viande peut dégager tous ses arômes, toutes ses saveurs. Pour les morceaux fumés, un fumoir « à l’ancienne » avec des buchilles d’épicéa et sciure de sapin blanc. Enfin, c’est un savoir-faire 100% manuel, sans artifices. Bonne dégustation, nous nous réjouissons de vous faire découvrir notre viande. Nos produits : • Charcuterie • Jambon de campagne à l'ancienne • Saucisse à rôtir d'entemps • Lard sec maison • Saucisse sèche fumée dans notre vieux fumoir • Saucisse sèche à l'ail • Saucisse sèche à l'absinthe • Chinoise fraîche du voisinage (spécialité maison) • Chinoise fraîche • Bourguignonne • Fondue campagnarde • Bressane du voisinage • Plateau de grillade marinée sur mesure • Viande de bœuf suisse • Viande de porc des Ponts-de-Martel • Viande de veau suisse • Viande d'agneau suisse • Viande séchée • Jambon cru • Volaille suisse • Langue de Boeuf • Tripes Nos services : • Préparation pour la vente direct • De boeuf • De porc • D'agneau • De cheval L'unique boucherie certifiée BIO inspecta pour la transformation de viande direct.

Une large gamme de produits pour vos chiens, chats, poissons, rongeur et tous vos petits protégés. En saison les poissons d'étang et les oiseaux du dehors ont aussi leur nourriture. Au coeur du village depuis des années. Cyril vous conseille pour le bien-être de vos animaux de compagnie. Un coin cadeau pour nous les humains complète le choix de la boutique. Pensez... BON CADEAUX MAGASIN D' ALIMENTATION POUR ANIMAUX: Nos marques, choisies avec soin pour vos chats, chiens, rongeurs, oiseaux, tortues, poissons... : • Belcando, Leonardo, Royal Canin,Farmina Hill's Science Plan, Eukanuba, lams, Proplan, Biomill, Schweizer, Sera, Josera, Almo nature, Schesir, Lecky, Trixie, Animonda, Bunny, Versele-laga... ACCESSOIRES POUR ANIMAUX : • grand choix de laisses et colliers boxes de transport couffins et arbres à chats cages pour rongeurs et oiseaux toilettes ouvertes ou couvertes diff. grandeur et couleurs litière agglomérante et litière écologique mangeoires et nichoirs extérieurs (en saison) • Areuse, Auvernier, Bevaix, Biaufond, Bôle, Borcarderie, Boudevilliers, Boudry, Brot-Dessous, Brot-Plamboz, Lac des Brenets, La Brévine, Buttes, Cerneux-Péquignot, Cernier, Châtillon, Chaumont, La Chaux-du-Milieu, Chézard-St-Martin, Coffrane, Colombier, Corcelles-Cormondrèche, Cormondrèche, Cornaux, Cortaillod, La Côte-aux-Fées, Couvet, Cressier, Dombresson, Enges, Fenin, Fleurier, Fontaines, Fontainemelon, Fresens, Les Geneveys-sur-Coffrane, Les Hauts-Geneveys, Gorgier, Hauterive, La Borcarderie, La Chaux-de-Fonds, La Sagne, Le Landeron, Le Pâquier, Les Verrières, Lignières, Le Locle, Malvilliers, Marin-Epagnier, Montalchez, Montézillon, Montmirail, Montmollin, Neuchâtel, Noiraigue, Perreux, Les Planchettes, Les Ponts-de-Martel, Rochefort, Sauges, Saules, Savagnier, St-Aubin, St-Blaise, St-Sulpice, Serrières, Souaillon, Travers, Valangin, Vaumarcus, Vilars, Wavre peseux