Liestal est le chef-lieu du canton de Bâle-Campagne et a non seulement une charmante vieille ville médiévale à offrir mais aussi beaucoup de culture et de coutumes. Un tour dans la vieille ville de Liestal, qu’on appelle "Stedtli", vous donnera envie de vous arrêter à un café, d‘aller au bistrot ou dans l'un de ses petits restaurants car la ville s’est aussi vouée au plaisir. L'un des meilleurs restaurants de la place est le Mad Angel, qui propose diverses spécialités de viande mais aussi de délicieux burgers et des raviolis faits maison. Le restaurant Bad Schauenburg, situé dans l'hôtel du même nom, est pour les fins gourmets. Le Gault Millau lui attribue 16 points et la communauté du site local en est très satisfaite.

Le restaurant Zum Geni à Liestal sert des spécialités suisses comme le cordon bleu mais aussi des plats autrichiens traditionnels. Au restaurant Zum Schauenegg, on mange une authentique cuisine de campagne dans une ambiance rustique. Au Restaurant Heimelig, dans le village voisin de Bubendorf, vous serez impressionné tant en ce qui concerne la cuisine que l'atmosphère.

Le Restaurant Pizzeria Porto Fino à Liestal allie une cuisine italienne classique avec des vins exquis à une hospitalité des plus chaleureuses. Paninoteca Liestal propose des snacks méditerranéens pour les petits creux et évidemment le meilleur espresso de la ville. La communauté du site local recommande également aux amateurs de cuisine italienne le Restaurant Talhaus à Bubendorf.

Si vous avez envie de manger quelque chose de bon à Liestal à midi, vous pouvez vous rendre au restaurant Mooi, au Sichternhof, au Restaurant Bären, au Kaserne ou encore au herzlich vegetarisches Restaurant, Takeaway und Bed and Breakfast.

Si vous prévoyez un dîner romantique à Liestal et dans ses environs, la communauté du site local vous recommande le restaurant Farnsburg. Dans la ville voisine de Kaiseraugst, la Rötisserie Raurica et le Landgasthof Adler proposent également des plats raffinés dans une ambiance romantique.

Si vous cherchez un bon repas à un prix intéressant à Liestal, vous pouvez vous rendre en semaine au Restaurant Falken pour y déguster un délicieux petit déjeuner, des snacks ou même un déjeuner copieux. Le café-restaurant Angolo Dolce propose des spécialités de café, des confiseries italiennes et des glaces ainsi qu'un menu à trois plats le midi.

Le Restaurant Tapeó, situé dans l'ancienne brasserie Ziegelhof, propose des délices espagnols pour toute la famille. Si les enfants préfèrent manger des cordons bleus, des escalopes, des spaghettis faites maison ou encore des röstis, le Kanonenkugel est l'établissement qu’il vous faut.

Vous avez envie de bien manger mais idéalement sans sortir de chez vous? À Liestal, vous avez de nombreuses possibilités de vous faire livrer de délicieux repas à domicile. Le Restaurant Pizzeria Schweizerhof, par exemple, livre des pizzas faites maison, des salades, des boissons, des cordons bleus, des röstis et bien d’autres plats. Si vous avez envie d’exotisme, vous pouvez également vous faire livrer les currys épicés et autres spécialités indiennes du restaurant India Palace.