Delicious food and authentic flavors

Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

Le Couscous en bref ... Cet endroit légendaire, à la décoration orientale délicieusement colorée, offre depuis plus de 50 ans un dépaysement complet à des générations de clients. Eternellement à la mode, il séduit par son ambiance très particulière, ses spectacles musicaux, ses danseuses du ventre et, bien sûr, sa fameuse cuisine, orientale et végétarienne. Citons le Couscous, évidemment, les Mezzes libanais, les Boulettes de Kefta à la sauce Kheredine, la Galette de blé et sa sauce Citronnelle... le tout accompagné d'un petit vin oriental, naturellement ! A midi, outre la carte classique du restaurtant, un choix de plats du jour un peu plus occidentaux comble les attentes des clients pressés par le temps. Si l'on adore venir au Couscous après le cinéma ou un spectacle, le restaurant se prête aussi parfaitement à des repas de groupe, ou à des grignotages tardifs puisque l'on vous servira jusqu'à une heure du matin.

La cuisine moghole est fortement influencée par la cuisine turco-persane d'Asie centrale, la région d'origine des premiers empereurs moghols. Elle a à son tour influencé les cuisines régionales du nord de l'Inde, du Pakistan et du Bangladesh.

Bin immer seht zufrieden mit dem Essen sehr freundlich und unkomplziert.Für mich ein sehr gutes Restaurant.Kann das nur weiter empfehlen.

Excellent service, petites cartes de plats raffinées, plein de fraicheur, de couleurs et de saveurs. Gentillesse et disponibilité du serveur

Eden's Garden est un bar gelateria situé en vieille ville de Genève. Petit déjeuner, lunch, goûter ou apéro, vous trouverez votre bonheur chez nous ! En effet, nous proposons une sélection de produits aussi bien salés comme les Piadine, ardoises, ou bagels; ainsi que sucrés comme des gaufres et des crêpes, et bien plus encore… Mais nos spécialités restent les glaces artisanales à l'italienne. A déguster directement sur place sous forme de coupe "à l'assiette" ou encore à l'emporter, en cônes ou en gobelets. Et les incontournables : Le café ou encore nos chocolats chauds à l'italienne !