Meilleurs produits locaux préparés avec un respect authentique de l’animal

Repris par Thierry Doberer et Cathy Mange en septembre 2018, cet établissement a repris tout son charme. De belles chambres décorées avec goût et une cuisine généreuse et de qualité accueillent les clients. Le pied du Jura et ses "Trois Sapins" valent le détour !

Au centre de la ville de Lausanne, Uchitomi est situé dans la rue piétonne Grand-St-Jean près de la place Pépinet. Cet établissement est une succursale du magasin de Genève et a ouvert en 2004. Cette enseigne familiale propose un grand choix de produits japonais, alimentation, matériel de cuisine, alcool (bière, sake, liqueur de prune umeshu) et objets-cadeaux. On y trouve tout le matériel nécessaire à la fabrication des sushis mais aussi bien d’autres plats typiques tels que : Okonomiyaki (crêpes japonaises), Tempura (beignets), yakisoba (nouilles sautées), sukiyaki et shabu shabu (fondue japonaise), Unagi (anguille grillée), Konnyaku et shirataki (pâte de racine de konjac) et un grand choix de desserts et douceurs à base de thé vert Matcha ou haricots rouges sucrés Azuki. A l’étage supérieur, un large éventail d’objets-cadeaux, vaisselle, matériel de cuisine et cosmétique tout droit venu du Japon. Le magasin reçoit des arrivages de marchandise en provenance du Japon régulièrement avec des nouveautés. Le service traiteur : sushis, sashimis, salades et mets chauds sont préparés sur place tout au long de la journée afin de garantir la qualité et fraîcheur des mets. Les différents plats peuvent être commandés à la carte par téléphone ou directement sur le site www.uchitomi.ch et peuvent être récupérés sur place à l’heure convenue. Il est également possible de manger sur place dans notre petit restaurant situé à deux pas, ruelle Grand-St-Jean 5, de 11h00 à 14h30. Plats remarquables • Maki, nigiri • Sashimi • Gyoza (raviolis maison) • Tonkatsu (porc pané) • Menchikatsu (croquette à la viande) • Yakitori (brochette de poulet et poireau)

La Pâtisserie Ducret, reprise en 1999 par Frédérique Ducret, fait beaucoup dans le sucré (chocolats, pâtisseries et viennoiseries) mais aussi dans le salé. Ainsi la Confiserie Ducret peut répondre à tous types d’occasions. L'ensemble de nos entremets peuvent être élaborés à votre demande suivant l'événement que vous fêtez : • Mariage • Anniversaire • Baptême • Communion • ou toutes vos envies Pour toutes les occasions, petites ou grandes, de votre vie privée ou professionnelle, nous mettons en scène vos réceptions. • Mariage • Cocktail • Buffet à domicile • Séminaire... autant de délicieuses occasions pour découvrir nos créations savoureuses. Vous êtes les bienvenues à notre succursale de la Halle de Rive . Boulevard Helvétique 29 1207 Genève Tél. 022 700 57 75

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Un rapport qualité -prix excellent, des professionnels compétents et à l’écoute, le tout avec des produits de proximité....

Super repas et super service

Un service de qualité avec une cuisine de qualité. Manuela toujours avec le sourire et gentillesse 😃

Votre expert de l'évènementiel sur mesure à Ursy Organisation sur mesure de tous vos évènements Fabi Event est spécialisé dans l'organisation clé en main de tous types d'évènements personnels ou professionnels. Que ce soit pour un baptême, un anniversaire, un mariage, une soirée, un déjeuner ou un week-end, nous mettons notre expertise à votre service pour faire de votre évènement un moment unique et mémorable. Nous discutons de vos envies autour d'un café, nous vous donnons des idées et nous vous envoyons un devis sans aucun engagement de votre part. Nous nous déplaçons sur demande pour organiser votre évènement sur mesure. Forts de notre expérience dans le milieu agricole et de notre expérience en restauration (Cour Cafetier Restaurateur), nous mettons tout en œuvre pour que votre évènement soit une réussite. En plus de notre offre de services évènementiels, nous proposons également la location de matériel pour évènementiel, incluant l'installation et le rangement. GrillRad, c’est 200 saucisses à l’heure: Un grill innovant (grillez saucisses, steak, légumes et hamburger) Grâce à sa technique, les aliments ne doivent plus être tournés et de ce fait, vous avez plus de temps pour vos clients. Grâce à sa technique de grillage vertical, il ne dégage que peu de fumée et la graisse coule dans un bac. Le gaz brûle à 1400° sans dégager aucune odeur de gaz. Sa capacité est d’environ 150 saucisses par heure, selon la grandeur des saucisses. La roue, tout comme les brûleurs à gaz, sont ajustables. Les aliments sont chauds à l’intérieur et bruns/dorés à l’extérieur. Ce grill a une très faible consommation de gaz. Adapté pour les saucisses, steaks, légumes et hamburgers.

Service de traiteur de mini burgers à la particularité étonnante : des burgers colorés qui raviront vos yeux et vos papilles !

C’est une des meilleures boucherie de La région . Rapport qualité prix excellent et toujours des conseils avisés. La preuve c’est toujours plein de client.

C'est ici que nous produisons toutes les marchandises 100% pur beurre vendues dans nos deux boulangeries. Notre équipe - composée de 13 collaborateurs (6 à la production, 7 à la vente) - met tout en oeuvre pour vous proposer des produits de qualité en : Boulangerie, comme de nombreux petits pains spéciaux faits maison Viennoiserie, comme la traditionnelle Cuchaule fribourgeoise Pâtisserie, comme notre délicieux fondant au chocolat Confiserie, comme des confitures faites maison En tant que commerce de proximité, la boulangerie L'Ecureuil a aussi un rayon épicerie assez fourni puisque vous y trouverez aussi bien des produits frais que des fruits et des légumes, des produits laitiers, du fromage, des produits congelés que des boissons alcoolisées ou non. Des cigarettes sont également en vente. N'hésitez pas non plus à faire une halte à la boulangerie l'Ecureuil pour déguster une de nos glaces maison.

si vous voulez voyager au cœur du liban et déguster une cuisine traditionnelle libanaise je vous recommande le restaurant le figuier. produit fait maison. un vrais régale

Boulangerie-pâtisserie Des produits conçus de manière exclusivement artisanale Du pain sans gluten chaque mercredi sur commande Nos boulangeries-pâtisseries situées au Sentier , aux Charbonnières et aux Bioux sont ouvertes du lundi au dimanche. Chaque jour, vous trouverez à la Ronde des Pains d'excellents produits frais. Pour chaque fête (Pâques, Noël...), nos pâtissiers-confiseurs sont ravis de concevoir des chocolats spéciaux que vous pourrez déguster dans nos trois établissements. Pour vos événements... Vous célébrez un événement privé , un mariage, un anniversaire ou une fête d'entreprise ? Vous pouvez faire appel à nous pour préparer toutes sortes de mignardises : pain décoré , pain surprise , mini-feuilletés , mini-canapés , flûtes au sel , flûtes aux oignons , flûtes aux olives ... Nos boulangers-pâtissiers s'occupent également des gourmands et réalisent de délicieux gâteaux . Un catalogue est disponible dans chacun de nos établissements. Vous désirez un dessert entièrement personnalisé ? Apportez-nous l'une de vos photographies, nous la reproduirons sur votre tarte préférée ! Boulangerie : • Pain frais : • plus de 10 sortes • un nouveau pain du mois • pain sans gluten • Croissants • Fougasses • Goumoens • Petits pains au lait frais • Taillés aux greubons • Tresses Pâtisserie • Forêts noires • Gâteaux à la crème • Lapins de Pâques • Meringues • Mille-feuilles • Mousses • Saint-Honoré • Tourtes • Truffes • Vacherins glacés Produits d'alimentation Des petites épiceries Que ce soit au Sentier , aux Charbonnières ou aux Bioux , la Ronde des Pains possède, en plus de la boulangerie-pâtisserie et du tea-room , une partie petite épicerie . Chaque petite épicerie étant ouverte le dimanche, vous pourrez vous y rendre pour acheter vos produits de première nécessité. Les produits frais que nous vendons sont exclusivement issus de la Vallée de Joux . Vous y trouverez : • Boissons • Boîtes de conserve • Légumes • Produits de première nécessité • Produits laitiers • Pâtes • Viande • Poste

Notre restaurant a fermé ses portes fin 2024 pour cause de travaux. Nous continuons à vous proposer notre service à l’emporter, notre service traiteur ainsi que la livraison à domicile. Nous avons hâte de vous retrouver à l’automne 2026 dans notre tout nouveau restaurant !

Boulangerie Lhéritier à Romanel-sur-Lausanne – Artisan boulanger, pâtissier, chocolatier, traiteur et tea-room Bienvenue à la Boulangerie Pâtisserie Tea Room Lhéritier , votre artisan boulanger à Romanel-sur-Lausanne , où tradition boulangère et créativité culinaire se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Boulangerie artisanale et pâtisseries maison à Romanel Nos pains artisanaux , viennoiseries fraîches , gâteaux faits maison , pâtisseries fines et chocolats artisanaux sont préparés chaque jour avec soin par notre équipe de boulangers et pâtissiers passionnés . La qualité des ingrédients , le savoir-faire traditionnel et la fraîcheur des produits sont au cœur de notre métier. Tea-room et petite restauration – sur place ou à l’emporter Dans notre tea-room à Romanel-sur-Lausanne , profitez d’une pause gourmande avec notre service à table , ou choisissez l’option à l’emporter . Nous proposons une petite carte variée , un menu du jour équilibré et des plats faits maison . Découvrez nos dernières créations : • Sandwich bagnat au poulet grillé et tomates séchées • Salade fraîche avec poulet grillé , œuf et tomate • Pizza maison • Tartelettes meringuées aux fruits rouges Des recettes originales , idéales pour vos pauses déjeuner ou vos envies sucrées. Service traiteur et livraison de boulangerie à Romanel et alentours La Boulangerie Lhéritier propose un service traiteur sur mesure pour vos apéritifs , buffets , réceptions , événements privés ou professionnels . Nous assurons également la livraison de pain , de viennoiseries et de pâtisseries à domicile ou en entreprise. Des produits locaux grâce à La Ferme du Taulard Nous travaillons en partenariat avec La Ferme du Taulard , une exploitation familiale à proximité de Romanel-sur-Lausanne. Cette ferme cultive avec soin des fruits et légumes locaux , garantissant des produits de saison de grande qualité, en circuit court . Boulangerie Lhéritier à Romanel-sur-Lausanne – Votre adresse de confiance pour une boulangerie artisanale , une pâtisserie créative , un tea-room accueillant et un traiteur local de qualité.

Service agréable, plats très bons et surtout très frais !

3 Générations depuis 1955

Tout est bon! Tout est délicieux! Des différents saucisons secs, aux chipos lardes, la viande séchée, le jambon, en passant par les hamburgers, le gigot d'agneau, le rôti de porc, le filet mignon, le saucisson vaudois et les plateaux de fondue chinoise!!! On a tout testé et adopté! Le boucher Patrice et sa femme Marielle sont adorables! Vive L'Etivaz!!!

Le concept Le Dhaba tient son nom des restaurants de bord de route disséminés le long des autoroutes indiennes. Les premiers Dhabas sont apparus à côté des stations-service, offrant de la nourriture fraîche aux chauffeurs de camions qui faisaient de longs trajets à travers le pays. Ils sont aujourd'hui de plus en plus populaires et sont fréquentés par tous ceux qui recherchent des repas rapides et de qualité. Notre version du Dhaba est un restaurant conçu pour la vie moderne. Nous proposons des plats frais du jour, servis dans des bols débordants et débordant de saveurs indiennes. Oubliez l'agitation des repas formels, il s'agit simplement d'une nourriture saine préparée avec beaucoup d'amour. Notre histoire Ash Khosla, propriétaire et chef de cuisine du Dhaba, a passé la première partie de sa carrière à travailler comme comptable avant de changer et de faire ce qu'il a toujours aimé faire : la cuisine. Pour Ash, la cuisine a toujours joué un rôle important dans sa vie. Il a passé des étés avec sa tante, une foodie britannique, et a ramené son amour des plats bien faits dans sa famille à Genève, où la cuisine est devenue le cœur de leur foyer. En tant que père, Ash perpétue la tradition, en nourrissant ses jeunes filles des spécialités indiennes qu'il a apprises aux côtés de sa mère. Et il divertit ses amis en leur servant certains des meilleurs plats de la ville. Le projet passionnel d'Ash devenant de plus en plus sa vocation, il a décidé d'ouvrir Le Dhaba en 2020. Pour Ash, le restaurant est un exutoire pour son passe-temps favori, une expression de son héritage indien, et une opportunité de servir de nouveaux amis et d'anciens. Guidé par la conviction que les clients méritent la meilleure hospitalité à un prix raisonnable, il a créé une atmosphère authentique et sans prétention où il recrée des recettes familiales et invite tout le monde à découvrir sa joie de recevoir.