En 1986, trois laiteries se sont mises ensemble, afin d'allier leur force et leurs atouts. C'est devenu Laiteries Réunies Arbaz-Ayent-Grimisuat.

La Laiterie Le Terroir a été reprise le 1er février 2019 par Stéphane Robyr, fromager et agriculteur, mais a déjà 20 ans d’existence, auparavant exploitée par Fabien Vallélian, fromager et propriétaire de la Laiterie Moderne à Bulle. Ces 2 amis ont la passion du fromage et c’est avec fierté que Stéphane Robyr et ses conseillères Mélissa, Vanessa, Loan et Martha vous feront découvrir les petits trésors cachés de cette laiterie. PRODUITS A la Laiterie Le Terroir, nous mettons l’accent sur le fromage valaisan, le Raclette AOP d’alpage et de laiterie, mais également sur le chèvre et le brebis de nos régions, sans oublier les innombrables produits annexes comme les succulentes confitures, les courgettes d’Antoinette, les flûtes et biscuits, et bien d’autres produits encore. Ayant un passé gruyérien, la laiterie vous propose une panoplie de produits de la Gruyère, comme la double crème, les meringues et les différentes fondues. Un passage obligé par la France et l’Italie complète joliment l’assortiment général. Dès l’automne 2020, les meilleurs encaveurs valaisans sont représentés à la laiterie Le Terroir, pour vous faire découvrir LE VIN VALAISAN sous toutes ses subtilités.

À la Crèmerie du Gibloux, vous découvrirez une vaste sélection de produits frais et affinés élaborés à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Des yogourts aux tommes, nous avons de quoi satisfaire tous les palais ! Laissez-vous séduire par notre assortiment de spécialités fromagères, disponibles à la coupe et en libre-service. En plus de nos fromages de la région et d'ailleurs, nous offrons également une gamme d'accessoires et d'ustensiles en bois, finement décorés de découpes traditionnelles. Les accessoires aux couleurs du terroir font d'ailleurs d'excellents cadeaux qui sauront ravir vos proches. C'est dans une ambiance de chalet et chaleureuse que vous serez servis. Les vendeuses souriantes et accueillantes se feront un plaisir de vous aiguiller lors de vos achats, ou de confectionner vos plateaux. Un grand parking est à votre disposition. Pour retrouver la Fromagerie Moléson SA : https://www.local.ch/fr/d/orsonnens/1694/fromagerie/fromagerie-moleson-sa-sS2lf7p6CQLyQtBa8Sq5xw

Top Auswahl, super Qualität, freundliche Bedienung, leider wird der Käse mit ungeschützten Fingern angefasst, was schnellere Schimmelbildung fördert.

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

Produits de super qualité et personnel passionné !

Nos produits de fabrication maison: • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette "FRISENEIT" • Spécialité à pâte mi-dure «Louis d'Or» • Spécialité à pâte molle «Combert» • Fondue moitié-moitié certifiée • Crème double et Sérac • Beurre de Fromagerie Marques • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette Suisse • Fondue moitié-moitié Certificats, prix • Concept de management de la Qualité FROMARTE basé sur la structure d'ISO 9001 et ISO 22000. • N° de reconnaissance et traçabilité : CH 4205 • Label Suisse Garantie • Terroir Fribourg Références • Agrola Top Shop, 3186 Düdingen • Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten • Volg Detailshandels, 3184 Wünnewil • Volg Detailshandels, 3178 Bösingen

Adresse gourmande du Jura vaudois : fromagerie artisanale mettant à l’honneur le terroir, le Gruyère AOP et des produits locaux soigneusement sélectionnés. 🧀 Boutique du terroir : Gruyère AOP, tommes vaudoises, raclette, large assortiment de fromages , yogourts, épicerie locale (charcuteries, miel, pain, vins de La Côte). 🍲 Prêt-à-déguster : fondues & raclettes prêtes à l’emploi, plateaux et paniers-cadeaux sur mesure. 🤖 Automate 24/7 : fromages et essentiels disponibles en continu, tous les jours. 📦 Commande facile : par téléphone, retrait rapide en boutique. 🚗 Pratique : accès simple, parking gratuit, accès PMR.

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)

Grand choix de fromages, raclette et fondue délicieuse et un très bon accueil.