Brasserie Les Gobelins "Du malt pour les colorer toutes, du houblon pour les aromatiser... De la levure pour les fermenter toutes et dans la bouteille les capsuler !" La Brasserie Elle a vu le jour Ă Villarimboud (Fribourg) et se dĂ©veloppe maintenant Ă Thierrens (Vaud). Parti d'une dĂ©couverte chez un ancien voisin, notre brasseur a créé sa propre installation. Un franc succĂšs est rencontrĂ© par ses crĂ©ations et le besoin d'agrandir s'est fait ressentir aprĂšs quelques annĂ©es. EntourĂ© de deux nouveaux compagnons, les travaux sont lancĂ©s ! Nos savoureuses biĂšres : • L'argentĂ©e : BiĂšre blanche de haute fermentation. • L'Ă©meraude : India Pale Ale. • La rubis : BiĂšre blanche aromatisĂ©e Ă la framboise. • La Bronze : BiĂšre ambrĂ©e haute fermentation. Les Gobelins C'est bien connu, trois gobelins c'est mieux que... enfin bref ! Au fil du temps et non au fil de lâĂ©pĂ©e, trois gobelins sont devenus amis autour de passions communes comme l'heroic fantasy, la musique et bien sĂ»r un bon apĂ©ro frais et houblonnĂ©. Issus de 3 domaines diffĂ©rents, la boulangerie, la menuiserie et lâinformatique, ils ont sĂ» rassembler leurs compĂ©tences et faire grandir la petite brasserie. Il reste encore beaucoup de route mais ils avancent sur un chemin pavĂ© de bonnes intentions, une bonne biĂšre Ă la main, en braillant de vieux chants de lutins tout droit sorti dâune grotte. L'Ă©quipe : David : Goblinitiateur du projet, brasseur et avant tout : amateur de biĂšre. Boris : Goblinfrastructure, logistique et avant tout : amateur de biĂšre. Marc : Goblinformatique, assistant brassage et avant tout : amateur de biĂšre.