HISTORIQUE L'entreprise Beati a vu le jour le 1er juin 1977. Son fondateur, Joseph Beati en a fait une entreprise familiale qui a su évoluer avec son temps. Grâce à l'arrivée de ses 2 fils, Lionel et Steve, l'entreprise a pris un tournant tant écologique que social. Depuis plus de 36 ans, l'entreprise Beati effectue des travaux de plâtrerie peinture, en respectant les désirs de ses clients. En tant qu'entreprise de proximité, ses employés travaillent dans un climat professionnel et chaleureux, toujours à l'écoute de leurs mandataires. UNE ENTREPRISE FORMATRICE Depuis sa création, l'entreprise Beati a accompagné ses apprentis à l'obtention d'un CFC en plâtrerie peinture. Aujourd’hui, elle emploie une dizaine de personnes, dont 2 apprentis, garçons et filles. UNE ENTREPRISE SOCIALE En plus d'être familiale et écologique, Beati est une entreprise jeune et formatrice à caractère sociale. Elle a ouvert ses portes aux jeunes de la Fondation du Repuis, puis avec le SEMO-Nord (Semestre de motivation) ou l'EVAM (Etablissement Vaudois pour l'accueil aux migrants). UNE ENTREPRISE ÉCO-RESPONSABLE Beati Peinture fait partie des 5 entreprises vaudoises a avoir obtenu du canton de Vaud le label de conformité écologique. L'entreprise s'engage donc a utiliser des produits respectueux de l'environnement, sans solvants, sans biocides, avec un maximum de produits à 99 % issus de matière renouvelable (minérale, chaux, argile, caséine).

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Les vignes du Domaine des Abeilles d’Or font partie des appellations d’origine contrôlées Choully et Peissy englobées elles-mêmes dans l’appellation contrôlée Genève. La surface du vignoble est de 25ha. Choully est au cœur de la plus grande commune viticole de Suisse : Satigny. Le coteau de Choully s’étend en pentes plus ou moins prononcées au-dessus du village de Satigny. Le Domaine des Abeilles d’Or est cultivé, dans la plus pure tradition, en système guyot basse et étroite à raison d’environ 10'000 ceps par ha. Les vignes sont enherbées afin de lutter contre l’érosion et freiner la vigueur de la vigne. Le Domaine est exploité selon les techniques propres à préserver l’environnement, et il fait partie des premiers domaines de Suisse pratiquant la production intégrée (PI). Au centre de l’Europe, le Domaine des Abeilles d’Or cultive une vingtaine de cépages, vous pourrez y déguster : - Chasselas, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Kerner, Scheurebe, Semillion pour les blancs - Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ancellota pour les rouges Le Gamay et le Pinot Noir, sont également élevés en rosés de Gamay et Œil-de-Perdrix. Certains cépages sont vinifiés en assemblages pour produire : - La Douceur d’Automne - Le M2 - Et notre réputée Douce Noire Le Baron Auriol blanc de blancs et le Somnambulles (frizzanté) sont deux vins mousseux. Pour les amateurs de digestifs, nous distillons de la Lie et du Marc que nous laissons vieillir un minimum de 7 ans en fûts de chêne. La Douce Noire, le M2 sont élevés au minimum 12 mois en barriques de chêne avant de donner la plénitude de leurs arômes. La vinification des crus du Domaine des Abeilles d’Or est assurée avec soins par Laurent Desbaillets, diplômé de l’Ecole de Changins. Suivez nous sur les réseaux sociaux : Instagram Facebook