Kaffee? Nein, danke!

Kaffee-Alternativen für einen guten Start in den Tag

8 marzo 2018

2 minuti

Für viele ist Kaffee der unverzichtbare morgendliche Muntermacher. Doch wem er nicht schmeckt oder wer seinen Kaffeekonsum reduzieren will, der kann zu einer der folgenden Alternativen greifen.

Wer keinen Kaffee mag, kann zu Alternativen mit und ohne Koffein greifen - etwa zu Matcha-, Mate- oder Schwarztee oder einfach zu frischen Früchten. - Wer keinen Kaffee mag, kann zu Alternativen mit und ohne Koffein greifen - etwa zu Matcha-, Mate- oder Schwarztee oder einfach zu frischen Früchten.

Super Superfood

Experimentierfreudige starten mit Supergreens in den Tag: Weizengras belebt das zentrale Nervensystem, Guarana enthält natürliches Koffein – beides ist in Pulverform käuflich (z.B. von Alnatura in der Migros oder im Reformhaus). Einfach ein Teelöffelchen davon in Wasser, Saft, warme Milch oder Kakao rühren.

Kultgetränk Mate

Die koffeinhaltigen Mate-Blätter sind heiss und kalt geniessbar. Entweder als vitalisierender Tee, wie er in Südamerika seit Jahrhunderten als Wachmacher getrunken wird, oder als kultiges Mate-Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure.

Muntermacher Matcha

Matcha - gemahlene Grünteeblätter - mischt man mit warmer Milch zu einem Matcha Latte oder mit heissem Wasser zu einem Matcha Green Tea. Dank jeder Menge Vitamine und natürlich enthaltenem Koffein sorgt die knallgrüne Kaffeealternative für den ultimativen Frischekick am Morgen.

Anregender Schwarztee

Auch Schwarztee enthält Koffein. Dessen aufputschende Wirkung tritt im Vergleich zu Kaffee jedoch später ein und hält dafür länger an. Grund dafür sind die Gerbstoffe im Tee, die das Koffein binden und es erst nach und nach im Körper freigeben. Allerdings hängt das auch davon ab, wie lange man den Tee ziehen lässt: Bei rund 3 Minuten entfaltet sich das Koffein relativ schnell und wirkt im Körper anregend. Bei längerem Ziehenlassen beruhigt Schwarztee eher. Am besten trinkt man den Tee pur ohne Zugabe von Milch oder Zucker.

Der Klassiker: Früchte

Frische Gemüse- und Obstsäfte vitalisieren den Körper langfristig. Granatapfel-, Sanddorn- oder Preiselbeersaft verschafft dem Körper dank Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Antioxidantien mehr Energie, bessere Abwehrkräfte und jede Menge frische Zellen. Auch ein Tee aus einer frischen Zitrone bringt den Körper in Schwung. Dazu den Saft einer Zitrone mit heissem Wasser aufgiessen und nach Belieben mit etwas Honig süssen.

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