Godetevi la varietà colorata della nostra autentica cucina italiana in un'atmosfera familiare al Ristorante Trattoria Bella Italia a Berna. Per gli italiani, mangiare non è solo nutrirsi a sufficienza, ma piuttosto un'esperienza comunicativa e un'espressione di gioia di vivere.

L'impasto è solitamente composto da diversi tipi di farina, lievito madre e lievito. Una caratteristica speciale dell'impasto è il lungo tempo di lievitazione (3 giorni per noi). La pinsa non viene stesa o modellata all'aria, ma ottiene la sua forma solo con la pressatura.

Aspettiamo la sua visita