Benny's Bio Panetteria

schön dass Sie in  unserem  Laden auf Besuch sind.

Falls Sie sich für Käse interessieren, bieten wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an. Bio? Rohmilch-oder Schafkäse? Probieren Sie nach Lust und Laune und finden  Ihren Favoriten.
Unser Brot liegt uns natürlich am meisten am Herzen. Seit 25 Jahren kreieren wir Bio – Brote aus verschiedenen Getreiden, Roggen, Dinkel, Weizen, Emmer oder Hafer, das von unserer Mühle täglich gemahlen wird. Mit der Zugabe von Kastanienmehl, Buchweizen, Oliven, Kernen, Nüssen und Früchten oder dem Weglassen von Hefe scheuen wir keine Herausforderung. Lassen Sie Sich diesen Genuss nicht entgehen.
Ravioli und hausgemachte Antipasti & Salate, eine farbenfrohe Geschichte. Orangen-Oliven, Linsensalat oder Taboulé aus Grünkern, da läuft mir das Wasser im Munde zusammen.
Fündig werden Sie bei uns selbstverständlich auch auf der Suche nach Glutenfreien-,  Soja- oder Milchersatzprodukten.
Wir sind kein ausschliesslicher Bio-Laden, aber bio ist für uns logisch. Bei uns verstecken sich viele Möglichkeiten, anderen oder sich selber eine Freude zu bereiten. Individuelle Geschenkkörbe, Käseplatten oder ein Dessertbuffet, lassen Sie sich bei uns inspirieren. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Der Dorflade-Birmensdorf liefert Ihnen ein ausgewähltes Sortiment an regionalen Spezialitäten.  Unser täglich wechselndes Brotangebot lässt keine Langeweile bei Ihnen aufkommen.
Die Frischetheke des Dorfladen bietet Ihnen vom Zmorgen bis zum Znacht, alle Leckereien…. Von der Pattiserie bis zum lauschigen Käsefondue!
Besonders ist unser Bio-Brot zu erwähnen, welches täglich aus frisch gemahlenem Getreide (biologischen Zutaten) hergestellt wird. Bio-Qualität aus unserer Bäckerei-Konditorei
täglich: Brote, Buttergipfeli, Nuss- und Mandelgipfel, Guetzli, Wähen, Kuchen und Sandwiches
am Wochenende: Butterzöpfe, Pâtisserie und Tortenstücke
im Sommer: acht Sorten Glace
auf Bestellung: Apérogebäck, Partybrote, Torten, Glace-Vacherin und was ihr kulinarisches Herz sonst noch so begehren könnte Über 50 verschiedene Käsesorten aus der Schweiz, Frankreich, Italien und Holland, die Hälfte davon mit einem Bio-Label, Fondue-Hausmischung mild oder rezent und individuelle Käseplatten Bio-Milchprodukte: Demeter Milch, Rahm und Butter, fruchtige Joghurt und Quark aus Kuh-oder Schafmilch, Geissen-Frischkäse
Milchersatz aus Soja oder Getreide und pfannenfertige Tofuspezialitäten von Taifun, Soyana und Engel Birmensdorfer Honig und die feinen Konfitüren der Chratte-Chuchi
Kaffee aus Kuba, Kräutertees und Gewürze von Sonnentor Frische Ravioli saisonal und klassisch gefüllt, Pasta aus dem Puschlav und Italien,
Dinkelteigwaren von Naturata und Biofarm oder mit Sojamehl von Morga,
glutenfrei von Schär und Schnitzer
Bio-Pestos von La Selva, Gewürze und Saucen der Chratte-Chuchi und Gewürzbutter von Mehrkämper, Antipasti und Salate sind hausgemacht Modena-Essige und auserlesene toskanische Olivenöle, fruchtiger Balsamessig, Lein- Raps- uns Sonnenblumenöl von Kressibucher, Rapunzel und Biofarm Grappa oder andere gebrannte Früchtchen zum Abfüllen und gehaltvolle Bio-Weine aus der Schweiz, Italien und Spanien