La Maison du Tartare, situata a Bouveret nel Canton Vallese, è un'azienda a conduzione familiare rinomata per la sua esperienza nella preparazione artigianale di tartare di alta qualità. Da oltre 32 anni, offre ricette gustose basate su prodotti freschi accuratamente selezionati, senza conservanti o additivi aggiunti.

Un autentico know-how familiare

Fondata nel 1992 da Jean-Claude Zahno, un cuoco appassionato, l'azienda è oggi gestita dai suoi figli Cédric e Valérie Zahno, che sono riusciti a combinare tradizione culinaria e innovazione. Il loro obiettivo: offrire un'esperienza di gusto raffinata e coerente ad ogni degustazione.

Un'ampia gamma di prodotti

• Tartare di manzo classica o piccante

• Tartare di salmone fresca e al limone

• Tartare vegetariana/vegana per gli appassionati di cucina alternativa

Tutti i prodotti sono realizzati nel loro laboratorio a Le Bouveret, in porzioni individuali congelate, pronte da mangiare in pochi minuti. Si conservano facilmente e garantiscono una freschezza ottimale.

Per privati e professionisti

Che sia un privato che desidera gustare la tartare a casa o un professionista della ristorazione alla ricerca di un prodotto affidabile, veloce da preparare e dal gusto costante, La Maison du Tartare risponde alle sue esigenze:

• Consegna a ristoranti, hotel, catering, caffè, macellerie, gastronomie

• Disponibile in diversi punti vendita

Qualità svizzera, prodotta localmente

L'azienda lavora esclusivamente con partner svizzeri per garantire prodotti locali, tracciabili e prodotti in conformità agli standard sanitari svizzeri. Non vengono fatti compromessi sulla qualità.