Viandes Riviera Lipka Frères SA

La nostra azienda ha sede a Clarens (Montreux), nel Cantone di Vaud.

Nel corso degli anni, l'azienda familiare, fondata nel 1975 dai signori Henri e Zygmunt Lipka, è passata dal commercio al dettaglio a quello all'ingrosso, sapendo adattarsi allo sviluppo economico della regione.

La nostra azienda si occupa della preparazione e della commercializzazione di prodotti a base di carne svizzera e importata.

Siamo specializzati nel settore della carne fresca e surgelata, nell'elaborazione e nella produzione di prodotti regionali, specialità nazionali e internazionali.

Attualmente distribuiamo sul territorio svizzero oltre 2.000 prodotti grezzi o elaborati. La nostra gamma è molto ampia: carni fresche e surgelate di manzo, vitello, maiale, cavallo, agnello, selvaggina e pollame, nonché pesce e crostacei surgelati. Il nostro settore di produzione realizza anche un assortimento completo di prodotti lavorati (salumi, prosciutti, carne secca, prosciutti crudi, ecc.). Recentemente abbiamo completato il nostro assortimento con un'ampia scelta di prodotti surgelati: verdura, frutta, pasta ripiena, gelati e dolci. Offriamo inoltre tutti gli articoli necessari per la preparazione delle pizze.

La nostra azienda è situata nelle vicinanze dei macelli e approfittiamo di questa posizione geografica ideale per collaborare con gli agricoltori locali.

Siamo anche importatori diretti di carne di pollame e cavallo.

I nostri principali clienti sono: rivenditori, macellerie, mense, istituzioni, hotel e ristoranti. Un negozio al dettaglio è aperto quattro giorni alla settimana all'ingresso del nostro stabilimento per poter servire anche la clientela privata.

Prodotti:

Manzo:

• Angolo
• Costata
• Costata
• Falsa fetta

Cavallo:

• Costata
• Filetto
• Filetto

Vitello:

• Grenadine
• Filetto
• Noce
• Fegato