Sauce piquante Aji Limo Pepperes 180g

État : Nouveau produit

Lucuma, petite et ronde à la chair orange intense dû à sa forte teneur en bêta carotène, elle est aussi riche en fibres et contient du fer. Son parfum et texture sont idéales dans la préparation de desserts, gâteaux, yaourts et milk-shakes.

Idéale pour la préparation de glaces.

harina Pan de Maiz blanca 1k

Yerba mate de marca Rosamonte es una de las más tradicionales de la República Argentina. Su conocido envase de colores rojo y negro ya se ha transformado en una señal indiscutida de buena calidad. De sabor amargo pero con tintes de suavidad y con una caracterizada duración, la yerba mate Rosamonte se ha constituido en un clásico de la tradición matera.

Les Pandebono, une véritable addiction ces petits pains au fromage! Spécialité colombienne, on les retrouvent au petit déjeuner et généralement accompagnant un café. Après ça passe très bien en apéritif en soirée. Quant au nom, il varie selon les pays d’Amérique Latine, par exemple au Brésil est sous le nom de Pao de Queijo.

Rapide, simple et simplement délicieux!

Cette confiture de lait de Havanna est produite en Argentine à partir de lait entier et de lait écrémé en poudre. Produit de qualité supérieure, c’est un délice pour tous les usages habituels de la dulce de leche : pâtisseries, tartines et crêpes, desserts et gâteaux.

Maïs mauve péruvien fait un grand, en bonne santé, plein d'antioxydants purple boisson appelée Chicha Morada avec une saveur incroyable. N'oubliez pas que vous pouvez également faire notre célèbre Mazamorra Morada pour impressionner vos amours ceux !

Fait partie de l'alimentation traditionnelle (sauces, soupes). Vous pouvez préparer des cacahuètes grillées que feront des amuse-gueules parfaits pour les fêtes. Caraméliser avec de sucre + eau et faire des délicieuses friandises !

Tamarillo 500g

Si vous êtes péruvien/ne ou non, vous ne pouvez pas manquer ces REGRESSIFS super Pop Bubble-Gum. Ce bonbon dur rempli de bubble-gum se décline en parfums délicieux comme fraise, Fraise intense, la mandarine et le pommier sauvage. Ce bonbon a fait l'histoire parmi de nombreux péruviens, qui ne se souvient pas ont mangé l'un d'entre eux avant ?

Pour tout le monde doit essayer!

Polvilho doux, à base de manioc. Il ne contient pas de gluten. Il est l'ingrédient principal pour l'élaboration du Pain au fromage et autres délicieux plats.

Bien qu’elle ne soit pas apparentée à la pomme de terre, la patate douce violette se cuisine aussi facilement que sa fausse cousine : de mille façons ! Vous savez cuisiner les pommes de terre ? Vous saurez faire aussi bien avec la patate douce. N’hésitez pas d’ailleurs à les associer pour surprendre les papilles de vos invités…

Le chuño, appelé aussi moraya ou tunta, est une spécialité des Andes produites par la déshydratation de pommes de terre par un cycle d'expositions au soleil et au gel et de foulages. À chaque cycle les tubercules perdent de l'eau. 

On les utilise pour donner de la consistance à la soupe et ajouter des notes de saveur. On peut aussi les manger avec du fromage.

Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine péruvienne. Très aromatique, très goûteuse et moyennement relevée. Rappelez-vous que les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique et qu'ils sont donc présents dans presque tous les plats afin de les assaisonner et les relever.

Excelente antioxidante siendo una alternativa excelente para prevenir las enfermedades del cerebro (pérdida de memoria, demencias) y envejecimiento. Reduce el tamaño de la próstata. Previene la osteoporosis, siendo un efectivo regenerador óseo. Actúa como desinflamante tanto en varones como en mujeres. Disminuye los niveles de estrés, depresión y ansiedad. Reduce los síntomas de la menopausia.

Et voici un piment fort avec une note citronnée, excellent pour accompagner les poissons et fruits de mer, pour la préparation du ceviche péruvien. 

Grenadille sucrée. Fruit jaune orangé à l'extérieur, son intérieur contient des graines noires baignant dans une pulpe gélatineuse. Sucrée et juteuse elle vous rafraîchit et vous apporte du fer et vitamines A,C et k

Sauce Piquante Cocona et Aji Charapita 180ml

Malgré leur aspect, les ollucos ne sont pas des pommes de terre. Elles se préparent bouillies, à la vapeur ou en ragoût. Du fait de leur richesse en eau (davantage que les pommes de terre), elles ne sont pas adaptées à la friture ou la cuisson au four. Les Péruviens les mangent avec de la viande séchée et salée (le charqui), les Boliviens les préparent avec des poivrons, de la viande et de l’ail