Nel luglio del 2009, la famiglia Schuppli ha iniziato la produzione di formaggio nella nuova sede di Geisse Chäsi. Negli anni successivi, la crescita è stata costante. Oggi, lavorano fino a 300.000 chilogrammi di latte in produzione.

Una crescente varietà di formaggi
Gli Schupplis si impegnano a trasformare il latte di capra regionale in specialità nel miglior modo possibile. Quando il tempo lo consente, il team è sempre felice di sperimentare nuove creazioni per ampliare ulteriormente la gamma. La loro gamma diversificata comprende una varietà di formaggi freschi, formaggi freschi stagionati, formaggi morbidi, formaggi semiduri e formaggi per raclette. Anche se gli Schupplis sono noti per la loro varietà di formaggi di capra, deliziano anche gli amanti del latte di mucca con il loro eccellente formaggio fresco di mucca.

Gli Schupplis nella regione
Le specialità sono vendute principalmente attraverso l'organizzazione di marketing Natürli, che porta le specialità regionali nei negozi specializzati. Il caseificio stesso non gestisce un negozio. Tuttavia, tutte le sue specialità sono disponibili nel vicino Chäslädeli di Chäsi Girenbad e in altri negozi di formaggi della regione.

Che cosa?

Qui può trovare i nostri prodotti attuali:

• PRODOTTI