O Talho

- Vendita e trasformazione di prodotti di carne e salumeria, vendita di altri prodotti alimentari, bevande e catering.

- Vendita e trasformazione di prodotti di carne e salumeria, vendita di altri prodotti alimentari, bevande e prodotti per la ristorazione

Combo Portugal - 60 Fr
1 kg Bistecche di prosciutto di maiale
1 kg Ragù di spalla di maiale con cotenna
1 kg Ficassea di maiale
1 kg Costolette di collo/filetto di maiale
1 kg Fette di pancetta fresca con cotenna

Combinazione Svizzera - 70 Fr
500 gr Maiale affettato
2 X 500 gr Ragù di maiale
2 X 500 gr Cotolette di filetto di maiale
500 gr Pollo affettato
3 Petti di pollo

Combinazione Cavallo - 120 Fr
2 X 500 gr Bistecca di Cavallo
2 X 500 gr Entrecôte di Cavallo
1 Kg di Cavallo marinato a scelta
2 X 500 gr Bistecca di Cavallo marinata a scelta

Combo Misto - 100 Fr
3 Bistecche di maiale tritate X 150 gr
5 Costolette di filetto di maiale ( circa 1 kg )
2 Cordon Bleu di maiale / circa 500 gr )
1 kg di Roti di maiale lisci
1 Salsiccia di maiale stagionata
1 Salsiccia di Neuchâtel / Fegato
2 Bistecca di manzo X 200 gr
2 Bistecca di cavallo X 200 gr

-.Bistecca di bucheron, si tratta di una bistecca tagliata dalla spalla di maiale con osso e cotenna. Perfetta per la griglia o anche per una rapida cottura al forno. Liscia o marinata, è deliziosa.

10fr/kg , minimo per ordine 2kg

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