Hôtel du Soleil

Benvenuti all'Hôtel du Soleil

A Le Noirmont, nel cuore delle Franches-Montagnes, nel Giura svizzero, Catherine e Alexandre Meusy-Simonin la accolgono in una casa di paese del XVII secolo ristrutturata con gusto da 4 generazioni. L'Hôtel du Soleil esiste dal 1720, evolvendosi nel corso degli anni nella pura tradizione di caffè, brasserie, ristorante gourmet e hotel di charme.

Venga a scoprire per una notte o per una vacanza quanto il tempo possa essere generoso quando ci si lascia vivere in questo luogo autentico e incontaminato.

E' in tutta convivialità che loro la invitano a trascorrere un momento tra queste mura intrise di tradizione, fascino e raffinatezza.
 

Qualche parola da parte del nostro chef:

Tutto l'anno, offro piatti e menu di stagione.

Mi piace privilegiare i prodotti regionali e trovo volentieri la mia ispirazione nei sapori della terra. 

Con il passare delle stagioni, elaboro una varietà di piatti che spero la delizieranno."
Alexandre Meusy

Mappa che cambia ad ogni stagione

La nostra specialità SOLO SU PRENOTAZIONE DA 8 A 15 PERSONE

• Swiss-Beef au Chariot
  Cucinato a bassa temperatura (circa 20 ore)
  Arrosto di costata di manzo intera con osso
  Patate al forno, panna acida, piccole verdure di stagione
  Accompagnato da un Beurre Maison
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L'Hotel

Carattere e armonia testimoni della calma e della tranquillità che caratterizzano la nostra regione, troverà questo accogliente comfort nelle camere da letto, ciascuna dotata di bagno.

Abbiamo 16 camere in totale, incluse 3 camere singole.

Tutte le nostre camere sono dotate di TV, WIFI, asciugacapelli. L'hotel è accessibile su un unico livello, abbiamo un accesso dietro lo stabilimento per facilitare la vita alle persone con mobilità ridotta.