Il Ristorante Les Rosalys è un vero e proprio festival di specialità dello chalet e locali  zuppa di chalet, maccheroni con panna, fonduta di metà o vacherin, raclette, grigliate a legna, prosciutto affumicato à la borne e molto altro.

Le sale le offrono l'opportunità di trascorrere una notte meravigliosa in un ambiente magnifico.
Il Café ha una capienza di 70 posti a sedere e la nostra sala da pranzo di 30.
Controlla il nostro sito web o contattaci per prenotazioni o ulteriori informazioni.
 

LA CARTE

Specialità dello chalet:

• Zuppa rustica
• Macaroni con panna
• Menu degustazione
• Macaroni ai 5 cereali con panna e porcini (min 2 porzioni)

Piatti freddi:

• Carne secca
• Carne secca, prosciutto crudo
• Piatto di caccia
• Assiette valaisanne
• Jambon à l'os, saucisson
• Insalata mista
• Insalata verde                       
• Tramezzino con prosciutto e ossa  
• Cocktail di gamberi

 Piatti a base di formaggio:

• Metà fonduta
• Fonduta di Vacherin
• Raclette (minimo 2 pers.)
• (grattarsi) a discrezione per pers.
• Croûte con formaggio raclette
• Croûte al formaggio raclette con uovo
• Croûte con formaggio vacherin
• Croûte tessinoise (formaggio, prosciutto, pomodoro)
• Frittata al formaggio
• Porzione di formaggio Vacherin e Gruyère
• Assiette de rebibes
• Formaggio di mucca scottato

Piatti caldi:

• Bistecca di manzo alla griglia con patatine e insalata
• Bistecca di manzo alla griglia con patatine e insalata
• Bistecca di cavallo alla griglia con patatine fritte e insalata
• Bistecca di cavallo alla griglia con patatine e insalata
• Tournedos
• Omelette semplice o alle erbe fini
• Frittata di prosciutto
• Lumache di Borgogna
• Crevette all'aglio, flambate con cognac
• Gambas flambéed in Pastis, riso e insalata di stagione
• Tartare di manzo, insalata di stagione
• Assiette di antipasti

Non vedo l'ora di darle il benvenuto!