Recensione 5 su 5 stelle
Excellent
Cuisine très créative. Un régal. Bravo
8 dicembre 2023 | Annouchka Caillet- Navigazione rapida
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Contiene testi tradotti automaticamente.
Aux Trois Amis
La gioia è felicità. E come tutti sappiamo, è maggiore quando la si condivide. Assapori il miglior cibo e vini squisiti in un'atmosfera rilassata ed elegante. Da soli, in coppia o in gruppo - sperimenti a "Aux Trois Amis" ciò che è sempre stato intessuto nelle mura storiche: Comunità.
Da pub per viaggiatori a ristorante gourmet: negli ultimi anni Cynthia e Marc hanno impresso il proprio carattere alla locanda. Dal 2016, accompagnano i loro ospiti in un viaggio culinario che amplia ogni orizzonte. Il capo cuoco Marc crea i sapori, la sommelier Cynthia i vini da abbinare. Entrambi rimangono fedeli al loro motto: il menu presenta sia prodotti regionali che provenienti da tutto il mondo.
L'esclusività è un lusso al giorno d'oggi. Ecco perché ogni ingrediente nel piatto di "Aux Trois Amis" è selezionato con cura. I menu a sorpresa presentano ingredienti provenienti da tutto il mondo in perfetta armonia. In alto sopra il Lago di Biel, Marc la delizierà con la sua alta cucina, senza colletto rigido.
Galleria (17)
Orari di apertura
Aperto fino a 23:00
- LunedìChiuso
- Martedì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Mercoledì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Giovedì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Venerdì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Sabato11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- DomenicaChiuso
Recensione 4,7 su 5 stelle
Orari di apertura
Aperto fino a 23:00
- LunedìChiuso
- Martedì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Mercoledì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Giovedì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Venerdì11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- Sabato11:30 fino a 14:30 / 18:00 fino a 23:00
- DomenicaChiuso
Indirizzo:
- E-mail:
- Sito web:
Sintesi dei commenti:
Aux Trois Amis è ampiamente apprezzato per la sua cucina creativa ed eccellente, in particolare per il 'Menu Surprise' che delizia gli ospiti con una varietà di piatti sofisticati e visivamente accattivanti preparati con ingredienti freschi e locali. Il ristorante gode di una posizione mozzafiato sopra il Lago di Bienne, con una terrazza affascinante che offre viste spettacolari, arricchendo notevolmente l'esperienza culinaria. Gli ospiti lodano il servizio attento e cordiale, con suggerimenti competenti sui vini locali provenienti dai vigneti vicini. Tuttavia, alcune recensioni evidenziano aspetti meno positivi, come prezzi elevati, occasionali difficoltà di comunicazione con il personale e un'atmosfera a volte fredda o formale. Molti trovano l'esperienza memorabile e meritevole della stella Michelin, mentre altri ritengono che il ristorante dia priorità a una clientela gourmet piuttosto che ai visitatori occasionali, offrendo opzioni limitate per piatti leggeri e talvolta un servizio meno caloroso. Nel complesso, Aux Trois Amis propone un'esperienza gastronomica raffinata con un mix unico di arte culinaria e bellezza paesaggistica, anche se potrebbe non soddisfare pienamente tutte le aspettative dei clienti.Recensioni per Aux Trois Amis
Recensione 5 su 5 stelle
La lotte était succulente 👌et le personnel très aimable.
4 novembre 2023 | Maïté CuypersRecensione 2 su 5 stelle
bewirtung
der koch verdient ein grosses lob. der wein ist auch regional vertreten. die preise leider nicht. der empfang war zackig. leider haben wir die chef de service sehr schlecht verstanden. die ankündigung...
15 ottobre 2023 | Jürg Wälchli- Francese,Inglese,Tedesco
- Accogliente,Attuale,Business,Casalinga,Elegante,Giardino,Gourmet,LGBTQ+ friendly,Moderno,Piatti tradizionali,Puristico,Rustico,Stelle,Terrazzo
- Guardaroba
- Acqua minerale frizzante,Acqua minerale senza acido carbonico,Birra,Caffè,Espresso,Liquori,Soda,Spritz alla mela e Schorley,Tè,Tè freddo,Vino
- Agnello,Capretto,Coniglio,Frutti di mare,Maiale,Manzo,Pesce d'acqua dolce,Pesce di mare,Pollame,Pollo,Selvaggina,Vitello
- Bevande,Carne e pesce,Dolci, salati e alcolici,Latticini, uova e tofu,Oli, grassi e frutta a guscio,Patate e legumi,Prodotti a base di cereali,Verdure e frutta
- Antipasti e primi piatti,Caviale,Cioccolato,Formaggio,Insalate,Pane e panini,Pasta,Pasticceria e Praline,Primi piatti e spiedini alla griglia,Salmone selvaggio dell'Alaska,Trota
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- Cucina stagionale,Europeo,Francese,Fusion,Internazionale,Regionale,Svizzera
- Consulenza gratuita,In negozio,Online
- Con vista,Possibilità di parcheggio,Vicino ai trasporti pubblici,Vista lago,Vista montagna
- Senza glutine,Senza lattosio,Vegano,Vegetariano
- Gault&Millau,Guida Michelin
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