Hartmann Jürg

Jürg Hartmann è nato il 9 dicembre 1979. I suoi genitori gestivano una fattoria e un'azienda vitivinicola di 3 ettari. La viticoltura gli piaceva molto e decise di diventare viticoltore.

Ha completato il suo primo anno di apprendistato a Wil (ZH) presso la famiglia Angst, il secondo anno presso la famiglia Reichling a Stäfa. Ha trascorso il suo ultimo anno presso la famiglia Rosi e Peter Hermann a Fläsch.

Per approfondire la sua formazione, ha frequentato una scuola di lingue a Perth (Australia). Successivamente ha lavorato presso l'azienda vinicola
Fromm Winery la Strada in Nuova Zelanda.

Al ritorno dal suo soggiorno all'estero, ha rilevato l'azienda dei suoi genitori. Durante i primi anni ha frequentato la scuola di perfezionamento, conseguendo il diploma nel 2007 a Wädenswil.

Il suo sogno di avere un proprio torchio si è ora realizzato. Ora produce e commercializza i suoi vini nel proprio torchio.

Per coltivare i 5 ettari di vigneti e vendere il vino, anche sua sorella
Silvia Caluori-Hartmann è entrata a far parte dell'azienda.