Benvenuti nella nostra cantina. La nostra azienda familiare nella regione di Bündner Herrschaft si occupa di agricoltura e coltivazione di uva da generazioni. Oggi, coltiviamo quasi sei ettari di vigneti e produciamo 13 vini pregiati.

Le degustazioni sono possibili nel rispetto delle normative vigenti, delle regole igieniche e di comportamento.

Presso la macelleria polacca viene coltivato un vigneto di quasi sei ettari. Durante tutto l'anno, ci prendiamo cura delle vigorose viti in armonia con la natura e siamo orgogliosi del raccolto di uve di alta qualità.

Il termine "im Polnisch" è un nome di campo. Il significato non è del tutto chiaro. Nella migliore delle ipotesi, significa "proprietà di una persona di nome Paul", oppure si riferisce a "un prato in forte pendenza" o ancora è legato ai polacchi internati durante la Seconda Guerra Mondiale, che costruirono molti sentieri nella regione.

L'azienda agricola è gestita in modo sostenibile e secondo le linee guida ÖLN (certificato di prestazione ecologica), perché attribuiamo grande importanza a un rapporto equilibrato tra ecologia e qualità nella nostra produzione.

 

WEINGUT

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VINO

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TERMINE

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• CANTINE APERTE
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ALTER TORKEL

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