Laboratorio Brix di Monica e Jody

Pasticceria, catering, gastronomia, feste

Iscrizione Premium

Benvenuti nel Laboratorio Brix di Monica e Jody, la pasticceria di riferimento per servizi di catering per matrimoni e feste in Ticino.

La nostra Storia

Il Laboratorio Brix è stato rilevato nel 2018 da Monica e Jody, una coppia di pasticceri con una passione per i dolci e la gastronomia. Con anni di esperienza nel settore, hanno deciso di aprire la loro pasticceria per offrire prodotti di alta qualità e un servizio di catering personalizzato per matrimoni e feste.

I Servizi che offriamo

Offriamo una vasta gamma di servizi per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. I nostri servizi di catering per matrimoni e feste includono la pianificazione del menu, la preparazione e la presentazione del cibo, nonché la gestione del personale durante l'evento. Ci assicuriamo di personalizzare ogni servizio per soddisfare le specifiche esigenze del cliente.

Più nello specifico ci occupiamo di Servizi di catering per:

Menù su misura per aperitivi
Pranzi
Cene
Compleanni
Matrimoni
Feste
Battesimi
Comunioni
Cresime

I Prodotti che troverete da noi

Il nostro assortimento di prodotti comprende una vasta gamma di dolci, torte per matrimoni, feste e compleanni, biscotti, pasticcini e molto altro ancora. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità e prodotti freschi per garantire la massima qualità e il miglior gusto possibile. Monica e Jody altamente qualificati si dedicano a creare dolci unici e personalizzati per ogni occasione.

Per meglio specificare:

Produzione di pasticceria (torte, cake design, pasticceria mignon, dolci al cucchiaio, torte compleanno, cioccolatini, macarons, biscotteria,....)
Produzione di salato freddo e caldo (canapé, involtini, tartare, lasagne, sfogliatine, polpettine,....)

Facciamo anche consegna a domicilio

Il Laboratorio Brix offre consegna su ordinazione per matrimoni e feste, garantendo che i prodotti siano consegnati in modo sicuro e puntuale. I nostri prodotti possono essere consegnati in tutto il Ticino, garantendo la massima flessibilità e convenienza per i nostri clienti.

Dettagli consegne:

Omaggio entro 2km con minimo 50.- di merce
Oltre 2 km da 1.50-2.- al km di distanza

Se siete alla ricerca di una pasticceria con servizi di catering personalizzati per matrimoni e feste, non cercate oltre il Laboratorio Brix. Contattateci oggi per maggiori informazioni sui nostri prodotti e servizi.

P.S. Non facciamo noleggio diretto di materiale per il catering ma con noi NON dovrai mai preoccupoarti di nulla. Siamo super forniti per ogni evenienza con:

personale a servire
gazebi
tavoli per buffet con tovaglia stoffa
tavolini alti da bar con tovaglia stoffa
bicchieri vetro per vino, fluté per proseco e bicchieri per l'acqua
piattini in plexiglass con portabicchiere (eventualmente in cartone)
posate (eventualmente in legno)
scaldavivande
vassoi per il buffet

e molto altro ancora.

Galleria

Torta angelo alla frutta per prima comunione

pagnotta pane con salumeria a forma cuore per eventi e matrimoni

Torta matrimonio alla frutta su scalinata con decorazione cuore in cioccolato e disegno sposini stilizzati

involtino zucchina con busciun, involtino melanzana con formaggella, involtino salmone

Torta alla frutta con decorazione in cioccolato estate

canapé misti al crudo, salame, salmone, gamber

Torta compleanno a forma di numero alla frutta

tartare di manzo, brioche con foie gras, paté di fegatini

torta alla crema con decorazione cuori e rose

bicchierini polipo e patate, riso venere e gamberi e tonno e lenticchie

bruschette con luganighetta cruda e grana, paté fegatini con crostino

Torta cake design Dinosauri Jurassik Park

pagnotta di pane a con formaggi a forma di cuore per eventi e matrimoni

torta saint'honoré decorata con cioccolato e pasta di zucchero

Buffet aperitivo Matrimonio con gazebi, tavolini

5.0(2)

Chiuso

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Informazioni di contatto

Indirizzo: Vicolo Zòta 14, 6818 Melano

Numero di cellulare: 078 709 39 62* (telefonino)

Email: laboratorio.brix@gmail.com (Email - preventivi)

Sito web: laboratoriobrix.ch

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Orari di apertura

Lunedì09:00 - 18:00

Martedì09:00 - 18:00

Mercoledì09:00 - 18:00

Giovedì09:00 - 18:00

Venerdì09:00 - 18:00

Sabato09:00 - 18:00

Domenica09:00 - 12:00

Pasticceria, catering e salato su ordinazione per un prodotto fresco di giornata

Posizione

Vicolo Zòta 14, 6818 Melano

Itinerario

Informazioni aggiuntive

Alimentazione: Senza glutine; Senza lattosio; Senza noci

Ambiente: A misura di bambino; Accogliente; Familiare

Cibo: Antipasti e primi piatti; Biscotti; Cheesecake; Cioccolato; Crostate; +11 in più

Condizioni di pagamento: Contanti; Fattura; TWINT

Modalità di contatto: Consulenza gratuita; In negozio; Per telefono

Piatti: Biscotti; Brioche; Canapés; Catering; Cheesecake; +17 in più

Posizione: Possibilità di parcheggio

Restrizioni dietetiche: Senza lattosio; Senza lattosio; Vegano; Vegetariano; Vegetariano

Servizi: Servizio di consegna; Servizio feste e catering

Servizi: Cesti regalo; Consegna a domicilio/in ufficio; Da portare via; Ritiro in negozio

Servizi e offerte: Aperitivo; Banchetti; Buffet; Catering; Cena; +11 in più

Specialità e piatti: Antipasti; Assaggi; Buffet di insalate; Calamari / Polpo; Cheesecake; +24 in più

Valutazioni & recensioni

2 valutazioni

5 stelle(2)
4 stelle(0)
3 stelle(0)
2 stelle(0)
1 stella(0)

Torte e Catering per ogni occasione.

Mi servo da loro da diversi anni. Catering e torte super buoni. Staff cordiale, sempre pronti a consigliare. Servizio impeccabile.

7 marzo 2023• sassi-stefania

Servizi

Catering Aperitivo Buffet Matrimonio Festa Evento Compleanno

Catering aperitivo, pranzi, merende o cene per matrimoni, feste, eventi privati e pubblci

Forniamo il vostro buffet personalizzato prodotto da noi e l'allestimento l'essenziale come tavoli, tovaglie, biccheiri di vetro, gazebi, personale a servire,...