Catering Zaraz Gastronomie

L'azienda ZARAZ è stata fondata il 1° giugno 2010 da Araz Abram. Negli anni precedenti, ha acquisito esperienza come chef in sei paesi diversi, approfondendo le diverse tradizioni culinarie della gastronomia stellata. Questo know-how viene applicato in tutti i settori della cucina, garantendo un'offerta di alta qualità costante. ZARAZ: dietro questo nome non si nasconde solo il nome di battesimo di Araz, fondatore e proprietario della ZARAZ GmbH. La parola polacca «ZARAZ» significa «subito» / «immediatamente» o anche «velocemente» o «direttamente» e riflette la filosofia dell'azienda, che offre servizi rapidi e semplici. Inoltre, la parola ZARAZ è anche un cosiddetto palindromo (dal greco antico «che corre all'indietro»), ovvero una parola che letta al contrario risulta uguale. In senso figurato, ciò significa che il nostro concetto ha senso, o in altre parole, funziona dalla A alla Z, dall'inizio alla fine e viceversa, poiché dopo il servizio c'è il servizio.

Nell'autunno del 2021 abbiamo fondato la ZARAZ Garten Gastronomie GmbH, specializzata nella produzione e nella fornitura di menù per il pranzo per mense e scuole, nonché nel settore degli eventi.

Siamo ambiziosi e desideriamo svolgere il nostro lavoro in modo eccellente. Tuttavia, siamo anche in grado di rallegrarci del successo degli altri, perché non lo consideriamo un nostro fallimento, ma piuttosto una dimostrazione di ciò che è fondamentalmente possibile. Questo ci spinge ad alzare un po' di più il nostro livello di riferimento, ove possibile e opportuno.