Mediterrane Leckereien

Un locale piccolo ma con un grande cuore: ospiti nel ristorante più piccolo di Soletta.

I ristoranti sono numerosi come la sabbia nel mare. Tuttavia, con le sue prelibatezze mediterranee , una scintillante conchiglia madreperlacea è stata portata a riva sull'Aare, che con i suoi quattro tavoli è un vero e proprio gioiello nascosto. Erbe aromatiche, agrumi succosi e vino corposo: grazie al profumo inconfondibile e alle decorazioni creative, entrando si viene accolti dal sole e dal mare. Il locale, che ha quasi superato il servizio di catering, oggi è sempre prenotato con diverse settimane di anticipo. Ciò non è dovuto solo allo stile di vita mediterraneo che si respira qui, ma naturalmente anche alle creazioni originali di Sonja Guzzanti. Mozzarella di bufala affumicata su sugo di spinaci, code di granchio in agrodolce o filetto di manzo con asparagi verdi e pepe rosa: la scelta del menu è unica come il ristorante stesso e sicuramente non proviene da un libro di ricette.

INFO

Per richieste di catering, piatti vegani e senza glutine, feste private e richieste speciali, si prega di contattarci telefonicamente.

Spero di darvi presto il benvenuto nel mio ristorante.

Cordiali saluti, Sonja Guzzanti