Il Appaloosa Saloon è particolarmente apprezzato per il servizio cordiale e rapido, il cibo gustoso e l’atmosfera accogliente e informale. I clienti sottolineano la disponibilità del personale e la capacità di soddisfare richieste particolari, anche per chi soffre di allergie o segue regimi alimentari specifici. Il menù offre opzioni vegane e senza glutine, e l’atmosfera western del ristorante è molto apprezzata. Alcuni clienti trovano le porzioni un po’ piccole e alcuni piatti un po’ troppo adattati ai gusti svizzeri o un po’ secchi, ma ciò non smorza l’entusiasmo generale.