Puntiamo sulla tradizione e la reinterpretiamo continuamente. La nostra locanda è aperta e accogliente e il servizio è cordiale e informale. La sala ristorante è invitante e confortevole e nella sala della cantina si svolgono incontri ravvicinati e personali con gli artisti. Acquistiamo i nostri prodotti alimentari e i nostri vini direttamente dalle aziende agricole circostanti: stagionali, locali e per lo più biologici. Che si tratti di dolci o salati, tutto è fatto in casa. Saremo lieti di darvi il benvenuto e di organizzare insieme a voi la vostra festa o il vostro ritiro."
Cibo e bevande
Cucina - Il nostro team di cucina trasforma i prodotti regionali in piatti di alta qualità. Menu serale
La nostra pasticceria interna produce ogni giorno prodotti freschi e crea un invitante menu di dessert.
Le erbe aromatiche e i fiori provengono dal nostro orto biologico, curato da Grünform.
Vino
Le uve dei nostri vini crescono nel raggio di 30 chilometri nella regione vinicola di Zurigo, nella Turgovia, nel Cantone di Sciaffusa e sul Lago di Zur igo.
Cultura
La serata culturale offre incontri ravvicinati con artisti di grande talento.
Casa e castello
Camere per gli ospiti - Dopo una festa o una giornata di lavoro, potete pernottare presso di noi.
Locanda - La sala ristorante, la Stübli e la sala della cantina invitano a gustare le nostre specialità.
Altre sale sono ideali per riunioni, seminari e corsi.
Castello di Mörsburg - Proprio accanto alla locanda Schlosshalde si trova il pittoresco castello medievale di Mörsburg.
Sociale e creativo
Integrazione pratica - Offriamo ai giovani una prospettiva diversa durante il loro percorso scolastico superiore.
La formazione professionale in cucina, nel servizio, in pasticceria, nel giardinaggio e nella manutenzione della locanda, dell'hotel e del castello integra le lezioni scolastiche personalizzate.