Dopo 30 anni di lavoro come dipendente in diversi esercizi di ristorazione (tra cui "La Perla" a Lucerna), Roberto Zanobini ha deciso di mettersi in proprio nel 2004. Dopo numerose visite esplorative di vari locali, scelse il Ristorante Prisma, che aveva dichiarato fallimento un anno prima. Il ristorante riaperto è diventato rapidamente noto in tutto il distretto industriale per l'ottima cucina e il servizio semplice e ha guadagnato lentamente slancio. Quando sua moglie Antonia si è unita all'attività al 100% nel 2008, dopo aver precedentemente svolto un altro lavoro a margine, il "Prisma" è diventato il punto di riferimento dell'intero quartiere. Oltre agli uomini d'affari, anche le famiglie con bambini, le coppie con cani, ecc. hanno trovato il favore del ristorante accogliente e italiano. Anche l'atmosfera accogliente e italiana ha trovato il suo favore. Oggi, siamo orgogliosi di poter dire che sia gli uomini d'affari che le famiglie sono nostri ospiti abituali.

Saremmo lieti se anche lei trovasse la strada per venire da noi e potessimo deliziarla con il nostro stile naturale e la nostra eccellente cucina.