Rössli Dürrenast

Lasciatevi coccolare dalla nostra ospitalità e gustate ogni giorno piatti preparati al momento, pizze cotte nel forno a legna o bevande.

 

 

La locanda dispone di una sala ristorante con 44 coperti, una sala fumatori con 16 coperti, un giardino d'inverno con 52 coperti e una sala da pranzo con 28 coperti. Sono inoltre disponibili tre sale (fino a 150 posti a sedere) e sale riunioni, nonché un grazioso giardino e sei camere d'albergo.

Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 05:00 alle 00:30. Particolarmente apprezzato è il caffè mattutino a CHF 3.20 dalle 05:00 alle 08:00. La cucina, aperta ininterrottamente dalle 11:30, offre un menù molto vario e propone piatti tradizionali svizzeri e italiani. Per tutti i piatti utilizziamo prevalentemente prodotti freschi e regionali di qualità. Tra le specialità del Rössli figurano diversi cordon bleu, carne alla piastra, menu del giorno convenienti e pizze cotte nel forno a legna. Naturalmente offriamo anche menu senza glutine e senza lattosio.

Non appena la situazione lo consentirà, ogni domenica dalle 14:00 alle 17:00 torneranno i popolari pomeriggi danzanti con musica dal vivo sempre diversa e il quarto venerdì del mese, dalle 19:30, organizzeremo nuovamente una Je-ka-mi Musig-Stubete nella sala.

Le sei accoglienti camere per gli ospiti sono arredate in modo semplice e funzionale.

Kurt Kneubühler e Ottilia Schmidlin, insieme a tutto il team del Rössli, saranno lieti di darvi il benvenuto.

Ristorante

LE NOSTRE SPECIALITÀ

Sempre freschi

CORDON BLEU

I cordon bleu sono sempre preparati con carne fresca, prevalentemente di vitello o maiale proveniente dalla regione. Vi invitiamo a provare il cordon bleu del Rössli, con carne di maiale, prosciutto e gorgonzola. Se avete un appetito più consistente, vi consigliamo il nostro apprezzato cordon bleu XXL (500 grammi). Come contorno potete scegliere tra patatine fritte, crocchette, patate al forno, riso, pasta o rösti e verdure.

Carne selezionata

LA PIETRA CALDA

Sulla pietra calda serviamo la carne di vostra scelta, rosolata brevemente su entrambi i lati. La carne selezionata di manzo, cavallo, agnello o maiale, con una dimensione standard di 200 grammi, viene completata di cottura al tavolo. I più affamati possono aumentare la porzione di altri 100 grammi a piacere. Sulla pietra calda potete preparare anche gamberoni giganti. I piatti sulla pietra calda vengono serviti con burro alle erbe, salsa bernese e un contorno a scelta.

Dal forno a legna

PIZZA

Gustate le nostre pizze cotte nel forno a legna come aperitivo, antipasto, pasto piccolo o grande. L'impasto viene preparato fresco ogni giorno. La base è composta da pomodoro, mozzarella e origano e viene condita con prodotti freschi. Dalla classica Margherita alla Quattro stagioni fino alla Prosciutto ai funghi, i nostri pizzaioli soddisfano ogni desiderio. Vendiamo anche pizze da asporto.

Un soggiorno confortevole

HOTELLERIE

Siamo lieti di accogliere i nostri ospiti nella nostra area alberghiera. Offriamo alloggio in sei camere doppie arredate in stile moderno.

Concedetevi una pausa in una splendida località con interessanti possibilità di escursioni facilmente raggiungibili.