Käserei Stofel AG

Dal 1983 produciamo a Unterwasser prodotti di altissima qualità utilizzando il miglior latte vaccino, ovino e caprino proveniente da circa quindici agricoltori selezionati dell'Obertoggenburg. I nostri prodotti sono realizzati secondo ricette tradizionali e raffinati con grande competenza e sensibilità. Nascono continuamente nuove creazioni, ad esempio con colture di muffa bianca o blu, con trucioli di legno aromatici o profumati fiori di fieno.

I nostri prodotti: oltre 40 specialità casearie e latticini di nostra produzione.

Trasmettere la passione

In tutto il nostro lavoro, l'uomo è al centro dell'attenzione. Ci sta a cuore che l'arte casearia e la lavorazione del latte, in quanto prezioso patrimonio culturale svizzero, vengano tramandate alle generazioni future. In qualità di azienda di formazione, ogni due anni formiamo un apprendista. Il benessere dei nostri collaboratori è molto importante per noi, perché

sappiamo per esperienza che i prodotti deliziosi nascono solo da una vera passione.