Più di quattro generazioni della famiglia si sono quindi succedute, perpetuando la storia di questa azienda artigianale a conduzione familiare.
Dal 2017, Marie-Hélène ha assunto la direzione dell'azienda per dinamizzarla e perpetuare questa tradizione.
La macelleria Buffat esiste quindi a Vuarrens dal 1921-22. In realtà, nonostante numerose ricerche, è impossibile risalire alla data esatta della sua fondazione. Per motivi simbolici, abbiamo quindi optato per la data di nascita del suo fondatore.
1921: fondazione della macelleria da parte di Gustave Buffat (nato il 20 luglio 1897)
1962: rilevata dal figlio Gilbert Buffat
1982: Trasferimento dell'insegna a Christian Buffat
2017: per la prima volta, è una figlia, Marie-Hélène, a rilevare l'azienda.
La macelleria ha quindi sempre saputo reinventarsi di fronte agli eventi che ha attraversato.
Il know-how e il servizio sono i nostri principali punti di forza e i nostri clienti abituali ce lo dimostrano giorno dopo giorno. I nuovi clienti lo scoprono e lo apprezzano.
Purtroppo, il 1° luglio 2024 il negozio ha chiuso per mancanza di clientela.
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Rte de Vuarrengel 23
1418 Vuarrens
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Recensione 5 su 5 stelle
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Un service de qualité, des produits qui le sont tout autant, toujours de bons conseils, des quantités toujours bien calculées. Voilà un commerce qui mérite qu'on s'y intéresse ! Bravo
29 aprile 2020 | Anonymous user
