Peter Weinbau KlG

Il vino riveste un ruolo significativo nella nostra vita. Da quasi vent'anni coltiviamo i nostri vigneti nella splendida cittadina di Eglisau e, dal 2018, anche nel vicino villaggio di Wil im Rafzerfeld. Coltiviamo il nostro vigneto, relativamente piccolo (1,4 ettari), quasi esclusivamente a mano e attribuiamo grande importanza alla qualità impeccabile delle uve.
Ci sta molto a cuore una viticoltura il più possibile naturale. A partire dal 2022 lavoreremo i nostri vigneti in modo biologico e sperimenteremo anche pratiche biodinamiche. I ripidi pendii sul Reno, perfettamente esposti a sud, con i loro terreni sabbiosi e argillosi, offrono le condizioni ideali per questo. Oltre alla sua bellezza, anche il Reno ha un significato molto speciale per il microclima dei nostri vigneti.
Oltre alla viticoltura, negli ultimi 15 anni ci siamo dedicati al commercio del vino. Questi due mondi si sono spesso intrecciati e dalle conversazioni con altri produttori europei e sudafricani abbiamo tratto nuova ispirazione per il nostro lavoro con le vigne e in cantina. Così, oltre ai nostri "classici", nascono continuamente nuovi ed entusiasmanti vini in piccole quantità.

Vi auguriamo un piacevole viaggio alla scoperta del vino!

Lea & Boris Peter