Käserei Wünnewil

Käse, Milchprodukte Daniela Weber

Caseificio in Wünnewil

La Käserei Wünnewil è un caseificio artigianale situato a Wünnewil-Flamatt, Svizzera. Sotto la direzione di Daniela Weber, una tecnologa lattiera appassionata, l'azienda produce formaggi svizzeri tradizionali dal 1976. Il caseificio si specializza in Gruyère AOP e Vacherin Fribourgeois AOP, integrati da yogurt e varietà di formaggio stagionali. Il negozio di vendita interno offre la vendita diretta ai clienti con una selezione curata mensilmente. L'impianto combina metodi tradizionali di produzione del formaggio con standard di produzione moderni.

Orari di apertura

Chiuso fino a morgen um 08:45 Uhr

Lunedì
8:00 fino a 11:45
Martedì
17:00 fino a 18:30
Mercoledì
8:45 fino a 11:45 / 17:00 fino a 18:30
Giovedì
17:00 fino a 18:30
Venerdì
8:45 fino a 11:45 / 17:00 fino a 18:30
Sabato
8:00 fino a 15:00
Domenica
Chiuso

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Chiuso

Indirizzo:

Cellulare:
077 495 17 43*

Telefono:
077 495 17 43

Sito web:
https://kaeserei-wuennewil.ch

Domande frequenti su Käserei Wünnewil

Il caseificio si specializza in Gruyère AOP e Vacherin Fribourgeois AOP, insieme a yogurt e varietà di formaggio stagionali disponibili nel negozio al dettaglio.

Daniela Weber, una tecnologa lattiera, dirige il caseificio dal luglio 2020. È stata la prima donna a gestire un caseificio Gruyère nella regione Berna-Friburgo.

Sì, il caseificio gestisce un negozio di vendita interno (Cäsilade Wünnewil) che offre la vendita diretta di formaggi, yogurt, burro e specialità stagionali con selezione curata mensilmente.

Il caseificio produce Gruyère AOP dal 1976, preservando l'eredità tradizionale della produzione del formaggio da quasi 50 anni.

Il caseificio ha ottenuto punteggi perfetti nelle competizioni di qualità, inclusi 20/20 punti per Vacherin Fribourgeois AOP e 19 punti per Gruyère AOP, dimostrando eccellenza costante nella produzione del formaggio.

Rubriche: Caseificio

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