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Indirizzo
Witikonerstrasse 15
8032 Zürich
Telefono
044 545 87 05
Sito web
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Panoramica

Lingue
Lingue
Inglese, Italiano, Tedesco
Ambiente
Ambiente
Casalinga, Cibo Di Strada, Elegante, Festoso, Fusione, Piatti tradizionali, Rustico
Cucina
Cucina
Regionale, Vegano, Vegetariana
Servizi
Servizi
Aperitivo, Banchetti, Catering, Eventi privati, Matrimoni, Pranzo di lavoro, Prima colazione, Si accettano animali, Take-away
Specialità
Specialità
Birra (alla spina), Birra artigianale, Bistecca, Frutti di mare, Minestroni, Pasta, Pesce
Condizioni di pagamento
Condizioni di pagamento
Contanti, Pagamento con carta di credito, TWINT, Visa
Posizione
Posizione
Accessibile ai disabili, In centro, Vicino ai trasporti pubblici

Immagini

NERO ZÜRICH / SOUL FOOD / SLOW FOOD / PIZZERIA / TRATTORIA / RESTAURANT

Mein Name ist Enrico, ich bin Leidenschaftlicher Koch. Mein beruflicher Werdegang habe ich in der Gastronomie gefunden. Seitdem ich meine Ausbildung gemacht habe bin ich International unterwegs gewesen. In New York habe ich erste Erfahrungen gemacht mit Soul Food. In Amerika ist mir bewusst geworden wie wichtig es ist das man Lebensmittel richtig ausschöpft. Ich bin Food Waste Aktivist und gebe das was bei uns nicht verkauft wurde Menschen, die nicht viel haben.

 

Seit dem Sommer 2019 habe ich ein Restaurant in Zürich eröffnet mit meinem Partner.

Meine Spezialität ist Pizza auf Basis von Bierteig. Neben bei habe ich noch ein Food Truck wo ich immer auf Anlässen unterwegs bin. Das Restaurant ist mein Herzstück und so heisse ich auch meine Gäste willkommen.

 

Meine Gerichte sind kreativ und eine Gaumen Freude. Ich habe sehr viel gesehen und lernen können in der Zeit wo ich International gekocht habe, dass spiegelt sich in meinen Gerichten wider.

 

Ich freue mich auf euren Besuch Im Nero Zürich.

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Fonte: Swisscom Directories SA