Il ristorante eCHo si è dedicato anima e corpo alla cucina svizzera. I piatti sono preparati secondo ricette originali e serviti in modo creativo. Utilizziamo solo prodotti freschi e regionali. Il menu tradizionale è completato da specialità stagionali. Assapori le delizie culinarie in un'atmosfera che combina armoniosamente tradizione e modernità. Non veda l'ora di "uf es Schwiizer Erläbnis".

Ogni domenica, il popolare Brunch domenicale di Marriott si svolge nel Ristorante eCHo dalle 12.00 alle 15.00. Oltre ai classici del brunch e ai piatti caldi svizzeri, sushi e specialità thailandesi aggiungono un tocco speciale al piacere culinario.